多春鱼和秋刀鱼有什么区别哪些人不能吃多春鱼

摘要：多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼，属胡瓜鱼目胡瓜鱼科，原产自日本的深海鱼，因其鱼肚中一年都有鱼子，因此得名多春。秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带，水域中主要分布于太平洋北部温带水域，是冷水性涧游鱼类。多春鱼一般人群均可食用，但过敏体质者应忌食，痛风患者、婴儿、幼儿和痰湿体质、特禀体质的人群不宜多吃。

一、多春鱼和秋刀鱼的区别

多春鱼和秋刀鱼区别为：所属不同、鱼体不同、产地不同。

（一）所属不同

1、多春鱼：多春鱼隶属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。

2、秋刀鱼：秋刀鱼隶属颌针鱼目竹刀鱼科。

（二）鱼体不同

1、多春鱼：多春鱼鱼体延长，侧扁，长约15－23厘米。眼大，鳞片细小。背鳍居中，脂鳍低长，臀鳍位于背鳍后下方。

2、秋刀鱼：秋刀鱼鱼体延长而纤细，棒状，侧扁；吻端略突出，呈镰状。头顶部至吻端平坦，中央有一微弱的棱线。

（三）产地不同

1、多春鱼：多春鱼原产于日本的深海鱼，亦产自加拿大与美国太平洋岸。

2、秋刀鱼：秋刀鱼主要分布于太平洋北部的温带水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亚州、墨西哥等海域。

二、哪些人不能吃多春鱼

过敏体质者忌食。

痛风患者、婴儿、幼儿和痰湿体质、特禀体质的人群不宜多吃。

三、多春鱼的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜儿童、骨质疏松症患者和老人。

四、多春鱼的食用禁忌

无特殊食用禁忌。

标签： 鱼肉鱼类海鲜水产海鲜食材

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