孕妇能不能吃皮蛋 哺乳期能不能吃皮蛋

一、孕妇能不能吃 皮蛋

皮蛋又称松花蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统的风味蛋制品，很多人都爱吃，对于孕妇来说，要格外注意饮食，那么孕妇能吃皮蛋吗？

孕妇在怀孕的情况下，尽量避免吃皮蛋，虽然皮蛋当中含有一定的蛋白质成分，但是这是一种加工制作的食品，这种食品当中含铅量比较高，食用过多会对胎儿的生长发育造成严重的影响。

而且在皮蛋加工制作过程中，还不排除会出现有细菌等病原体的存在，可能会对孕妇的健康以及胎儿的健康造成严重的损害，所以建议怀孕期间尽量不要吃皮蛋。

二、哺乳期能不能吃皮蛋

哺乳期最好不要吃皮蛋，有关数据显示皮蛋含有一定量的铅成分，过多食入会导致铅中毒，并且皮蛋含盐量高，细菌含量高，会影响孕妇和胎儿健康。因为皮蛋腌制过程会导致蛋白质变性，在制作过程中也会添加一些有害成分，例如硫酸铜、氧化铅等，影响人体对钙元素的吸收。

三、哺乳期能吃无铅皮蛋吗

哺乳期也最好不要食用无铅皮蛋。皮蛋里含铅，这很多人都知道，所以不少人认为只要食用无铅皮蛋就健康安全了。其实，无铅松花蛋同样含铅，成人食用还可以，可是哺乳期的妈妈食用后，会对宝宝造成一定影响。

四、孕期、哺乳期吃皮蛋的危害

1、使人体摄入过量铅：皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E等营养物质。但皮蛋在制作过程中会有一些有害成分的添加，如氧化铅、硫酸铜等，如果经常食用皮蛋，有可能会引起铅中毒。

2、影响人体钙质吸收：孕期、哺乳期常吃皮蛋会导致失眠、不能集中注意力、贫血、关节痛、思维缓慢、脑功能受影响等症状。此外，铅更会取代钙质，影响钙的摄取，可能造成缺钙。妈妈食用皮蛋后，会容易把吸收的成分传给宝宝，这样容易导致宝宝缺钙。

3、影响宝宝健康：中医认为，儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。即使是无铅皮蛋，其中的微量铅被儿童吸收后，还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。

五、哺乳期吃 皮蛋宝宝会拉肚子吗

有可能。皮蛋里面很可能会含有少量的铅，一定要少量的吃，千万不要吃得太多，如果吃的太多，很可能就会通过乳汁的分泌，影响宝宝的健康。