【炸春卷的做法】炸春卷怎么做 炸春卷的家常做法

脆炸春卷的做法：
【主料】春卷皮4张、鸡胸脯肉80克
【辅料】西芹10克、胡萝卜10克、木耳(水发)10克、鸡蛋1个
【调料】食盐1/2茶匙、鸡粉1/3茶匙、生粉1/2茶匙

步骤：
1.鸡胸脯肉煮熟撕成细丝，西芹、胡萝卜、黑木耳全部切成条状；
2.将熟鸡胸脯肉丝、西芹条、胡萝卜条、黑木耳条混合，加盐和鸡精搅拌均匀，制成春卷馅心；
3.鸡蛋打成液后，加入生粉调成厚糊状备用；
4.将Airfryer预热至200度约5分钟；
5.春卷馅心包入春卷皮后，以鸡蛋糊封口，放入Airfryer的炸篮烹制4分钟，取出装盘即可。