速冻油条需要解冻炸吗 速冻油条怎么炸才能松软

一、速冻油条需要解冻炸吗

速冻生坯油条炸的时候很方便，不用解冻，直接丢油锅里炸就可以了。速冻油条不用解冻直接炸是因为解冻后油条变软，炸了之后没口感。

二、速冻油条怎么炸才能松软

准备材料：速冻油条2根、油适量。

制作步骤：

1、速冻油条无需解冻，直接拿出来备用。

2、锅里放入油烧热，放一点面试一下油温，下去的面周围冒小泡泡。

3、这时候大概有70度左右，下油条（大概手离油面20厘米能感觉到温度就差不多了）。

4、炸至金黄翻面继续炸另一面至金黄捞出（先捞后关火）。