沙果和苹果有什么区别 沙果的吃法和做法

沙果和苹果有什么区别

1、外形不同

沙果属蔷薇科，苹果属，而苹果属蔷薇科，苹果属，沙果其实是苹果的一种。在外形上，二者的个头差别较大，沙果比较小，而苹果比较大，即使是最小的苹果一般也比沙果要大。

由于二者都有着不同的品种，因此在形状和颜色上区别不大，苹果大多形状圆润，而个别品种的沙果呈现扁圆状。苹果有红色，黄色，绿色和深红色等，而沙果大多为红色，或红中带黄。

2、口感不同

成熟的沙果是比较甜的，当然不同的品种，有的脆甜，有的又面又甜。但是沙果的甜是甜中带酸的那种甜。如果是没有完全成熟的沙果，吃起来是非常酸涩的，且沙果的香味更浓郁一些。

苹果的口感则主要是甜，当然也因品种，有脆甜和面甜。苹果的甜比沙果更胜一筹，喜欢吃更甜一些的就选苹果，喜欢吃酸甜口的可以多吃点沙果。

3、食用方法不同

沙果除了直接食用鲜果以外，还可以加工成沙果干来泡水喝，或者是将沙果做成罐头，不仅美味，还能延长沙果的保存时间。

苹果主要是直接食用鲜果，当然也可以做成水果沙拉，或是在用苹果来煲汤。秋季做韭菜花的时候，也有人喜欢放入2个苹果来增加香味。苹果还可以做成苹果醋，是非常好喝又营养的饮品。

沙果的吃法和做法

1、生吃

沙果的果肉致密，不仅口感独特，而且非常鲜美，它的味道清香，入口即化，奇香袭人，沁人心脾。

2、沙果果汁

首先先洗干净沙果，然后去核捣碎，取果汁即可，如果觉得味道偏酸，还可以加一点蜂蜜或者白糖，口感更好。

3、沙果果酿

将沙果洗干净去核切成四块，柠檬肉也切成小块的样子，葡萄洗干净，将上述的材料全部打成汁液，最后将果汁进行冷藏之后再饮用。

4、沙果汤

首先先将沙果洗干净之后切片，然后放进砂锅中，加入大概800毫升的水，煮成500毫升之后即可，每次服1碗，l日2次，连果带汤，空腹时服下。