贝果和甜甜圈的区别是什么 贝果面包和甜甜圈哪个好吃

一、贝果和甜甜圈的区别是什么

贝果和甜甜圈从外表上看比较像，有的朋友可能会把它们搞混，但实际上贝果和甜甜圈是两种截然不同的食品，它们之间的区别主要有：

1、制作方法不同

贝果是将经过发酵的面团揉成圈型，然后用水煮，锁住面团中的水分，再放入烤箱烘烤而成，外皮硬脆、色泽金黄，内里的面包麦香浓郁、质地柔韧、扎实中带有嚼劲。

而甜甜圈则是将发酵后的面团切掉中心部位之后下油锅中炸，面团经过热油的“围攻”变得膨胀，颜色也随之变得金黄，捞出后表面淋上糖霜、巧克力酱或者果酱、奶油酱之类，蓬松柔软，入口香甜。

2、食用方法不同

严格来说，贝果是一种主食。吃的时候对半横切，涂一层厚厚的芝士，或者涂果酱、蓝莓酱、巧克力酱、蜜糖、花生酱等，还可以夹生菜、蕃茄、熏肉、牛肉、鸡肉、三文鱼等食材。它更像是一个三明治，里面夹上喜欢的食材就好。

甜甜圈就归于甜品的范畴了，绝对不会有人在吃饭的时候以甜甜圈为主食，倒是饭后或者下午茶的时候，吃上一个半个，转换一下口味，也能转换一下心情。

3、热量不同

贝果是一种低糖低脂的食物，热量相对较低，很多想减肥减脂的朋友会把原味贝果作为减肥期间的主食食用。

甜甜圈作为油炸食物，热量会比较高，容易导致人发胖，甜甜圈就是这样的存在，高糖高热，尤其是糖霜甜甜圈。

二、贝果面包和甜甜圈哪个好吃

贝果面包和甜甜圈对比起来，哪个更好吃主要看个人口感喜好。

贝果面包具有充满撕扯感的韧劲，外皮硬脆、色泽金黄，内里的面包麦香浓郁、质地柔韧、扎实中带有嚼劲；而甜甜圈则是比较蓬松柔软的，入口香甜，尤其是表面淋了糖霜的甜甜圈，糖奶比例近于1：1，让味蕾感觉非常愉悦。

不过整体来说，贝果面包的搭配更多一些，可以天天吃贝果，换着不同的食材花样吃，很难吃腻；而天天吃甜甜圈的话，估计很快就腻了，甜甜圈更适合偶尔买来尝个鲜。

三、贝果和甜甜圈哪个更健康

贝果。

甜甜圈一般是油炸的，而且其制作原料也大多是高糖高热量的食物，热量较高；而贝果是烘烤出来的食品，整体热量更低，低糖低脂，当然比甜甜圈更健康。