鱼类富含丰富的蛋白质,脂肪和维生素及矿物质,是健脾养脾十大食物之一。鱼肉一般肉质比较鲜嫩,比较好消化,脾胃虚弱患者可以适当食用,一般不会加重脾胃运化负担。且鱼肉含有丰富的营养,可以为脾胃虚弱患者补充身体所需营养。部分鱼肉如鲤鱼、鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼等,还有一定的健脾开胃、温中下气的功效,可以起到食补的作用。但脾胃虚弱患者在吃鱼肉时,要注意以清淡为主,可以选择清炖、清蒸等烹饪方式;还需要控制食用量,不能一次吃太多,可以分多次少量食用;注意避免吃存放时间过长的鱼肉,同时也要避免吃生鱼肉,可能会加重脾胃虚
...弱情况。
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