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芒果果肉细腻，口感绵密，清爽香甜，深受人们喜爱，那么芒果除了直接吃还能怎么吃？MAIGOO网小编了解到，芒果不仅是常见的甜品原材料，还可以制作创意菜，此外榨汁饮用、晒成芒果干也很受欢迎，一起来看看芒果的多种吃法大全吧。

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芒果的正确剥法

玻璃杯法

将芒果对半切开，用玻璃杯杯口卡住果肉边缘，轻轻下压即可分离果皮与果肉。

筷子法

用筷子方头端沿芒果皮反复刮擦，使果肉与果皮松动后划开表皮，即可轻松剥离。

牙签法

牙签沿芒果皮划出细密划痕后，从顶部撕开果皮。

刀切法

紧贴芒果核切下果肉，表面划网格后翻出食用，或对半扭动分离果核后用勺挖取。

芒果的功效与禁忌

芒果的功效与作用

补充能量

芒果含天然果糖，能快速缓解低血糖引起的疲劳感。

促进消化

芒果含有丰富的膳食纤维和果酸，能刺激胃液分泌，促进肠道蠕动，缓解便秘。

保护视力

芒果是β-胡萝卜素的优质来源，可在体内转化为维A，维持视网膜功能。

抗氧化

芒果中的多酚具有较强抗氧化能力，可清除自由基，降低氧化应激损伤。

增强免疫力

芒果富含维生素C，能促进白细胞活性，增强机体抗病毒能力。

芒果的食用禁忌

禁忌人群

过敏体质者、糖尿病患者、肾功能不全者及胃肠疾病患者应避免或慎食芒果。

搭配禁忌

芒果忌与海鲜、辛辣食物及酒精同食，易诱发过敏或刺激肠胃‌。

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