闽菜十大品牌

2024年闽菜十大品牌

十大闽菜餐饮名店,闽菜馆-闽菜餐厅排行,福州菜馆哪里好吃
闽菜什么牌子好?经专业评测的2024年闽菜十大品牌名单发布啦!居前十的有:沙县小吃、莆田餐厅、聚春园、南普陀素菜、味友、荣誉国际酒店、五洲佳豪、佳丽餐饮、四道菜、醉得意等,上榜闽菜十大品牌榜单和著名闽菜品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后,仅供借鉴参考,想知道什么牌子的闽菜好?您可以多比较,选择自己满意的!闽菜品牌主要属于商标分类的第43类。
榜单更新时间:2024年03月29日(每月更新)
所属公司:沙县小吃集团有限公司,沙县小吃是中原黄河流域饮食文化传统的一个分支,起源于夏商周、晋、宋中原黄河流域中华饮食文化,以品种繁多风味独特和经济实惠著称,被称誉为汉民族传统饮食的活化石。据统计,沙县各类小吃有上百种,常年供应的有几十种,蒸、煮、炸、烤、腌,加工方法多样。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:方叔叔餐饮管理(上海)有限公司,莆田餐厅成立于2000年,来自新加坡的福建菜餐厅,以独具特色的福建菜成为海内外知名连锁餐饮品牌,凭借对食材品质的坚守和传统烹饪精髓的传承,横扫新加坡、香港、上海各大美食奖项,目前已经在马来西亚、印度尼西亚、台湾、香港、上海、北京等地开设80家以上分店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:福州聚春园集团有限公司,聚春园始创于1865年,福建省现存年代悠久的历史名店,中华老字号品牌,驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园,其“聚春园佛跳墙制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产。聚春园集团旗下拥有安泰楼、味中味、福州大饭店、聚春园大酒店、聚春园驿馆、于山宾馆等餐饮、饭店业态。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:厦门市南普陀寺实业社,厦门市南普陀寺实业社旗下,主要经营南普陀素菜、素饼两大品牌产品,南普陀素菜是福建省传统名菜,优秀素食文化的典型代表,融合宫庭素菜的精细,民间素菜的天然与寺院素菜的纯正,以选料严格、制作精细,坚持素菜素料、素菜素作、素菜素名为特点,色香味形俱佳,质养声境并重,在海内外享有盛誉。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:厦门味友餐饮管理有限公司,味友成立于1993年,源于味友饮食店,福建餐饮名店,以经营闽南特色菜、味友鸭面线等为主的大型餐饮连锁企业,旗下品牌包括味友、味港印记、壹呷壹、槑茶、味友豪丽等品牌,其味友鸭肉面线、乡土匙子炸等名小吃,香酥软虾、仙景芋头、葱烧甲鱼和冬瓜蟹肉煲等“福建名菜”深受客人喜爱。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:晋江市荣誉大酒店有限责任公司,荣誉国际集团创立于2001年,以餐饮、酒店服务业为主,华东地区影响力大的连锁酒店品牌,拥有独具特色的“荣誉菜系”,以闽、粤、赣、湘、川菜系为主,以生猛海鲜、燕鲍翅肚为辅,汇聚融合八大菜系之精华,自成一体,形成了三百多道冷热菜式。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:福建五洲佳豪酒店管理有限公司,五洲佳豪成立于2003年,致力于打造“具闽南文化特征的酒店管理品牌”,以传承、创新闽菜为己任,以精致、典雅、多样创新闽菜著称,多年来培养了一批闽、粤菜烹饪名师,是传承闽菜文化的研发基地,提供地道闽南风味的美食佳肴。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:厦门佳丽餐饮管理有限公司,佳丽成立于1983年,知名中高端连锁餐饮品牌,以经营海鲜、闽粤潮菜为主,采用新鲜、绿色、营养、健康的原材料,以心思荟萃,精雕细琢,烹制出独具特色、美味、气派的佳丽菜式著称,其典雅优美的环境、贴心周到的服务、精湛时尚的菜式和享誉鹭岛的自由空间受到海内外各界食客欢迎。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:福州四道菜餐饮管理有限公司,四道菜成立于2009年,福建菜连锁餐饮品牌,以招牌菜现撬海蛎煎著称,主打“现撬海蛎煎”、“海蛎饼”、“老坛酸菜鱼”、“窝蛋肥牛”,菜品涵盖闽菜、汤羹、儿童餐、私房菜等,目前旗下拥有20余家连锁门店,主要分布在福州、福清、莆田、南平、建阳等地及浙江省。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司:福建省醉得意餐饮管理有限公司,醉得意创办于2013年,全国连锁餐饮品牌,主打福建家常菜,以好吃上菜快为特色,致力于为顾客提高超值低价的优质产品,特色菜品包括佛跳墙、台湾蚝仔煎、醉排骨等,目前已入驻北京、武汉、济南等城市,在全国拥有超350家直营店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
榜单相关
1
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系福州菜,是闽菜的五大代表菜之一,也是中国著名的菜品,多次做为国...
2
鸡汤汆海蚌是福州一道经典特色名菜,属于闽菜系福州菜,选用肉质脆嫩、味极甘美的漳港海蚌制作而成,是福州地区传统宴席上必备的...
3
长汀河田鸡有香酥鸡、油淋鸡、白露鸡、八宝全鸡、盐酒鸡。其中以姜汁白斩河田鸡最为著名,被列为闽西客家菜谱之首,是汀州最负盛...
4
海蛎煎,又称蚵仔煎,起源于福建泉州,是福建闽南沿海、台湾等地的经典名菜,也是一道常见的家常菜,属于闽菜之闽南菜。海蛎煎是...
5
武夷山岚谷熏鹅,俗称武夷熏鹅,是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴,此菜产自福建武夷山地区,属于福建闽菜之闽北菜代表菜。武...
6
客家生鱼片 (客家生鱼片,又名客家鱼生,或客家脍鱼生,中国人吃鱼生的历史至少可以追溯到秦汉时期,只不过那时还没有“鱼生”的说法,称为脍...)
客家生鱼片,又名客家鱼生,或客家脍鱼生,中国人吃鱼生的历史至少可以追溯到秦汉时期,只不过那时还没有“鱼生”的说法,称为脍...
7
半月沉江,原名为当归面筋汤,因其“形”半片香菇沉于碗内,犹如半月沉于江底,故名半月沉江,是南普陀寺素菜馆的一道名菜,属于...
8
涮九品,俗称“涮九门头”,美食业内命名为“一盘九脆”,是连城一道药膳兼济的佳肴,已列入全国名菜谱,是选用牛身上最精华的九...
9
竹香南日鲍 (竹香南日鲍是福建莆田经典名菜,属于闽菜之闽南菜,也是福建著名的汤菜。竹香南日鲍就是选用饮誉天下的南日鲍鱼,独特的自然环境...)
竹香南日鲍是福建莆田经典名菜,属于闽菜之闽南菜,也是福建著名的汤菜。竹香南日鲍就是选用饮誉天下的南日鲍鱼,独特的自然环境...
10
荔枝肉是福州传统的名菜之一,至今有着两三百年的历史,也是福建有名的传统名菜,属于闽菜之福州菜。荔枝肉因为口感嫩滑,酸甜可...
1
具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木...
2
四川省传统名菜之一,属于川菜。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等。具有麻、辣、烫...
3
别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平...
4
又名榛鸡,是黑龙江省的名菜之一,属于龙江菜系,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调...
5
也称为无为熏鸭,是安徽省无为县传统特色名食,始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药...
6
又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同。东坡肉的主料...
7
湖南地方传统名菜,属湘菜系。是以腊猪肉、腊鸡、腊鱼、鸡汤和调料,下锅清蒸而成。做法简单,其腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,...
8
一道经典的川渝地区的特色传统名肴。一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,虽然是同一道...
9
又叫东安鸡、官保鸡,是一道地方传统名菜,属于湘菜系。因用东安新母鸡烹制而成,故名。东安子鸡成菜呈红白绿黄四色,鸡肉肥嫩,...
10
湖北省的一道传统名菜。制作时通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成,口感滑嫩,清香鲜美。武昌鱼又...
闽菜相关推荐
小编精选
关注TOP
10道闽南特色家常菜盘点 福建闽南人喜欢吃的十大风味家常菜
闽南主要指厦漳泉一带,闽南菜风行于闽南及台湾地区。闽南菜清鲜香脆,注重调汤估料,口味清淡,酸甜适宜,其中有很多闽南特色家常菜深受欢迎。那么好...
MAIGOO原创 闽菜 家常菜 ★★★
4577 5
十大好吃的闽菜家常菜 福建家常菜有哪些 福建特色菜推荐
闽菜即福建菜,为中国八大菜系之一,包含福州、闽南、闽西三种流派。在闽菜家常菜单中,除了有大家非常熟悉的蚵仔煎、荔枝肉、爆炒花蛤、红糟鱼外,还...
MAIGOO原创 闽菜 家常菜 ★★★
4839 12
【闽菜菜谱大全】闽菜代表菜的做法有哪些 喜欢吃海鲜的你有口福啦
闽菜以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地...
MAIGOO原创 闽菜 菜谱食谱 ★★★
8287 112
福州哪里吃正宗闽菜?2022闽菜馆品牌授权名单查询
闽菜是我国的八大菜系之一,起源于福州。那么你知道福州闽菜馆哪家好吃吗?这里有一份“闽菜馆”品牌授权名单可供参考!据了解,福建省商务厅每年度评...
10道最好吃的闽西菜特色菜盘点 闽西菜十大代表菜
闽菜是中国八大菜系之一,起源于福州,后分为福州、闽南、闽西三种流派。闽西是是福建省客家人的主要聚集地,其饮食也大多为客家菜,那么闽西客家菜有...
MAIGOO原创 闽菜 福建美食 ★★★
1504 9
十大好吃的福建南平经典菜肴 到南平必尝的10款特色菜推荐
南平市位于福建省北部,这里不仅有美丽的自然风光,深厚的人文底蕴,还有独特的美食文化。MAIGO O网小编整理了一份十大好吃的福建南平经典菜肴...
MAIGOO原创 地方菜 闽菜 ★★★
142 2
【福建美食菜谱大全】福建美食大集合 经典闽菜的做法大全
闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成,既继承了中国烹饪技艺的优良传统,又具有浓厚的南国地方特色。闽菜在继承传统技...
MAIGOO原创 闽菜 福建特产 ★★★
619 12
闽菜十大特色美食名店,不能错过的十大闽菜馆,好吃又平价的闽菜餐厅
闽菜馆十大品牌榜单依据了全国闽菜餐饮品牌,其所属企业规模,成立时间,连锁门店规模,闽菜行业影响力,全国餐饮行业地位,中华老字号等所获荣誉,并...
2024闽菜十大品牌 10大闽菜品牌
闽菜十大品牌是CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合重磅推出的10大闽菜品牌排行榜,榜单由品牌数据研究部门基于大数据统计及...
MAIGOO原创 闽菜 菜系/中餐
2392 30
茸汤广肚的家常做法 茸汤广肚怎么做
茸汤广肚”是闽菜中的汤菜上品,其选料精细,调汤考究,烹制严谨,故久负盛名。鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美,营养价值很高。那么你是否知道茸汤广肚...
闽菜 汤谱
1202 111