徽菜十大品牌

2024年徽菜十大品牌

十大徽菜馆，皖南菜-合肥菜-安徽菜餐饮品牌排行，徽州菜哪个饭店好吃
徽菜什么牌子好？经专业评测的2024年徽菜十大品牌名单发布啦！居前十的有：小菜园、徽商故里、徽宴楼、翰林宴、耿福兴、桐国秀水、刀板香、庐州太太、老家菜、春盛等，上榜徽菜十大品牌榜单和著名徽菜品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考，想知道什么牌子的徽菜好？您可以多比较，选择自己满意的！徽菜品牌主要属于商标分类的第43类。
榜单更新时间：2024年04月19日（每月更新）
1
小菜园
中国
88.5 品牌评测指数
所属公司：安徽小菜园餐饮管理有限责任公司，小菜园创办于2013年，是国内致力于发展传统与创新徽菜的代表品牌，以母亲的味道和亲民的价格，为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴及优质的服务，招牌徽菜包括徽州臭鳜鱼、农家红烧肉、地锅本仔鸡、石板蒜蓉虾、老坛酸菜牛肉、石板牛仔骨、小笼粉蒸肉等，目前已在全国80多座城市拥有超380家直营门店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
2
徽商故里
中国
87.4 品牌评测指数
所属公司：黄山旅游发展股份有限公司，徽商故里成立于2005年，黄山旅游发展股份公司旗下，知名徽菜餐饮品牌，致力于传承徽菜技艺、传播徽州文化，以“一帅”徽商臭鳜鱼，“六将”腊味问政笋、徽州毛豆腐、徽府土鸡汤、徽府刀板香、胡适一品锅、红烧悠悠猪肉为招牌菜品，旗下文化餐饮分别布局在北京、天津、浙江、山东和安徽等地。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
3
徽宴楼
中国
86.2 品牌评测指数
所属公司：徽宴楼餐饮连锁管理有限公司，徽宴楼成立于1985年，致力于传承经典徽菜的基础上开创新徽菜的新纪元，通过美景、美器、美食、完美的服务来展现中国徽菜，其下属各酒店定位于中高档餐饮消费，以正餐商务为主，以一流的菜肴出品、优雅的用餐环境、优质的特色服务 赢得众多新老顾客的青睐。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
4
翰林宴
中国
84.9 品牌评测指数
所属公司：合肥翰林酒店管理有限公司，翰林宴成立于2001年，是一家专业从事星级宾馆、纯餐饮酒店、快餐食堂为主的综合性酒店管理集团，控股有安徽省东方徽菜研究所，形成独特的翰林菜菜系，其主打精品徽菜，以粤菜、湘菜等菜系为辅，招牌特色菜有老任桥牛肉、窖香鳜鱼、水晶徽韵、问政山笋、秘制红烧肉等，目前多个拥有多家分店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
5
耿福兴
中国
83.3 品牌评测指数
所属公司：芜湖耿福兴餐饮管理有限公司，耿福兴始创于1888年，中华老字号，始由江都耿家太爷和芜湖面条师傅韩光远及芜湖酥烧饼师傅严开银组合而成，主营芜湖本帮菜、淮扬菜、徽菜及耿福兴传统特色小吃。耿福兴传统小吃三大件制作技艺（虾籽面、酥烧饼、蟹黄汤包）在2010年被列入安徽省非物质文化遗产名录。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
6
桐国秀水
中国
82.4 品牌评测指数
所属公司：安徽桐国秀水餐饮有限公司，桐国秀水成立于2011年，集水碗、徽菜、海鲜大餐等高端美食为一体的连锁餐饮企业，其酒店特色菜肴“桐国水碗”荣获安徽省非物质文化遗产。桐国秀水以地方特色菜肴为主打，外加宫廷鲍翅、名家海鲜等系列名菜，佐以精美点心、拿手小菜、地方特选等。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
7
刀板香
中国
81 品牌评测指数
所属公司：安徽省刀板香餐饮管理有限公司，刀板香创建于1993年，是一家深耕徽菜的连锁餐饮品牌，自开创以来坚持好食材烧好徽菜的理念，挖掘皖地山区优质食材，烹饪出美味的徽式佳肴，其招牌特色菜有臭鳜鱼、毛峰生焖鸡、多味刀板香等。刀板香建有现代化专业的集采加工配送供应链厨房，保证产品的稳定和品质。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
8
庐州太太
中国
80.2 品牌评测指数
所属公司：合肥市庐州太太餐饮有限责任公司，庐州太太成立于2004年，合肥知名餐饮连锁品牌，以“热情、亲切、轻松、快乐”的 服务理念为顾客营造出“轻松美食，好吃不贵”的就餐氛围，目前公司旗下已有8家直营分店，为广大百姓提供正餐附带夜宵的美食服务，深受广大顾客的喜爱和支持。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
9
老家菜
中国
79 品牌评测指数
所属公司：合肥老家菜餐饮管理有限公司，老家菜始创于2001年，安徽本土中餐企业品牌，健康徽菜的倡导者，专注徽菜的传承与研发，菜系以徽式经典土菜兼其他地方名菜为特色，注重食材的选择，通过不断改良，将传统徽菜技法与现代烹饪相结合，致力于给顾客带来心灵上的体验与舌尖上的享受。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
10
春盛
中国
77.6 品牌评测指数
所属公司：马鞍山市春盛食府有限公司，春盛成立于1998年，是一家集餐饮、酒店管理、农产品种植（养殖）及加工为一体的大型综合性企业，以餐饮为经营主体，以出品为经营基础，以江鲜为经营特色，以春盛渔府，春盛船家菜，春盛渔好吃为经营模式，下设徽菜研究所、春盛农庄、春盛生态园等，其特色菜品有鱼头泡饭、千岛湖剁椒鱼头、春盛卤鹅、红烧黑猪肉等。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
2024
徽菜十大品牌榜中榜
徽菜十大品牌榜中榜徽菜十大品牌榜中榜
榜单相关
十大鲁菜名店排行榜，鲁菜馆-鲁菜餐厅-山东菜馆排行，老字号鲁菜馆有哪些
1
丰泽园 (北京市丰泽园饭店有限责任公司)
丰泽园始建于1930年，中华老字号，久负盛名的餐饮企业，以经营正宗鲁菜“葱烧海参”享誉海内外，在民间有“吃了丰泽园，鲁菜都尝遍”的说法，代表菜有九转大肠、糟溜鳜鱼、油焖大虾、烩乌鱼蛋汤、干炸丸子、水晶肘、烤馒头等特色菜品，其融合了济南与胶东地区的鲁菜风格，创新而自成一派，名扬四海。
2
东兴楼饭庄 (北京东兴楼餐饮管理服务有限责任公司)
东兴楼始创于1902年，中华老字号，被誉为传统鲁菜八大楼之首，是享誉京城的鲁菜品牌，主要经营山东胶东菜系，以清、素、鲜嫩、油而不腻为特点，其十大经典招牌菜有葱烧海参、油焖大虾、酱爆鸡丁、芙蓉鸡片、干炸小丸子、爆三样、糟溜鱼片、汤爆散丹、烩乌鱼蛋、精品烤鸭等。
3
同和居 (北京华天饮食控股集团有限公司)
同和居始创于1822年，中华老字号，隶属北京华天饮食集团，京城鲁菜典范，被誉为旧时京城八大居之首，以福山帮菜肴及河味海鲜而著称，其中烤馒头、三不粘和糟溜系列是同和居名震京城的“三绝”，代表名菜包括糟溜雪鱼、葱烧海参、九转肥肠、银丝卷等。
4
便宜坊 (北京便宜坊烤鸭集团有限公司)
源自1416年的老字号餐饮品牌，国家非物质文化遗产，前身为金陵老便宜坊。便宜坊是一家以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色的大型国有控股餐饮集团。其主打的烤鸭凭借外酥里嫩，口味鲜美等特点而广受大众食客的青睐，现直营店和连锁店共数十家门店，分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。
5
柳泉居 (北京华天饮食控股集团有限公司)
柳泉居始建于明隆庆年间，饮誉京城的中华老字号，隶属北京华天饮食集团，以经营鲁菜起家，集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体，烹饪手法擅长爆、炒、熘、烧、焖，传统特色菜肴主要有蛋黄炒雪蟹、响油鳝糊、炸烹虾段、葱烧灰参、爆三样、火爆腰花等，尤以拔丝菜地道，其柳泉居豆沙包是享誉京城的名优食品。
6
砂锅居 (北京华天饮食控股集团有限公司)
砂锅居开业于1741年，中华老字号，隶属北京华天饮食集团，以经营砂锅白肉而享誉京城，有“名震京都三百载，味压华北白肉香”的赞誉，拥有镇店名菜砂锅白肉、红烧全家福，以及蔬香富贵鸡、干烧黄鱼、九转肥肠、干炸丸子、水晶肘、国宴狮子头等特色名菜。
7
山东老家 (广州市食尚国味饮食管理有限公司)
山东老家始于1998年，食尚国味集团旗下，以经营精品鲁菜为主、融汇南北风味的专业餐饮连锁品牌，专注于将齐鲁文化与齐鲁饮食融为一体，以“食不厌精、脍不厌细”的理念，继承鲁菜传统工艺，现集团旗下有山东老家、陶陶居、滋粥楼小馆、名门华宴等十余个品牌，分布在广东、山东、福建、四川等多个省份。
8
闫府私房菜 (山东天天食尚餐饮管理有限公司)
闫府私房菜成立于2011年济南，由鲁菜大师所创，知名的鲁菜品牌，其经过反复的潜心研究和秘法调制，在鲁菜中自成一派，其中又以爆炒腰花为翘楚，目前门店已遍布山东省内，旗下拥有“闫府私房菜”、“街坊1906”等餐饮品牌，每年接待顾客超百万。
9
金春禧 (济南市中金春禧大酒店)
金春禧始创于1999年，鲁菜连锁餐饮品牌，以传统鲁菜、胶东海鲜为主，融合了川、湘、粤菜的精品菜，山东水饺、辣炒红岛蛤、吮指回味虾、荷香糯米排骨、金牌羊棒骨等是其特色畅销菜品，其中墨鱼水饺、鲜虾水饺、鲅鱼水饺等深受顾客喜爱。
10
吕氏餐饮 (青岛吕氏餐饮文化管理有限公司)
吕氏餐饮集团创立于1998年青岛，是一家旗下拥有“吕氏疙瘩汤·私家菜馆”、“吕氏疙瘩汤·光速厨房”、“宽鲜锅贴”、“宽鲜餐厅”、“银棠”、“吕氏·焗小鲜”等六个品牌80多家分店的全国餐饮连锁企业，其主打的吕氏疙瘩汤是以疙瘩汤系列为特色，主打鲁菜家常菜的连锁品牌店。
十大浙菜馆-浙江菜餐厅，温州菜-宁波菜-杭帮菜哪里好吃，杭州菜连锁品牌有哪些
1
知味观 (杭州饮食服务集团有限公司)
品牌始于1913年，中华老字号，杭州极具盛名的美食品牌，隶属于杭州饮食服务集团，素有"知味停车、闻香下马"雅称，知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。
2
楼外楼 (杭州楼外楼实业集团股份有限公司)
楼外楼创建于1848年，素以"佳肴与美景共餐"而享誉世界，是一家集工、商、贸为一体的餐饮食品企业，楼外楼经营西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜，已发展成为浙江省声望高、历史悠久的酒楼。
3
外婆家 (外婆家餐饮集团有限公司)
外婆家餐饮集团成立于1998年，知名中餐餐饮品牌，新式杭帮菜的代表，专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构，主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味，集团旗下拥有外婆家、穿越外婆家、金牌外婆家”、炉鱼、蒸年青、老鸭集等知名品牌，在全国60余座城市开设超180家餐厅。
4
绿茶餐厅Green tea (杭州绿茶餐饮管理有限公司)
绿茶餐厅创建于2008年，全国知名的休闲中式餐厅连锁品牌，主营中式融合菜，以杭帮菜为主，加入川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系特色，拥有独具江南风韵的“清新与雅致”的就餐环境，其招牌菜绿茶烤鸡、面包诱惑等广受消费者欢迎。
5
新白鹿XINBAILU (杭州新白鹿餐饮管理有限公司)
新白鹿成立于1998年，知名的连锁浙菜餐厅，主打杭帮菜，兼收并蓄各大菜系之长，融会贯通发展为轻融合菜系，口味以咸鲜为主，略带甜味，注重原汁原味，其蛋黄鸡翅、杭椒爆炒牛肉、酱烤活鲈鱼、冰淇淋烤布蕾等招牌菜深受食客喜爱。
6
天香楼 (浙江天香楼大酒店有限公司)
天香楼创办于1927年，中华老字号，集杭菜之大成的餐饮名店，主打杭帮菜，以选料讲究、制作精细、滑嫩清鲜、香酥爽脆著称，以招牌佳肴“天香八仙”，天香酱鸭、干炸响铃、东坡肉、天香桂鱼、虾爆鳝背、铁斗牛蛙、天香脆皮鸡、葱包烩八道传承经典杭帮味菜肴为代表，盛名于全国及东南亚等地。
7
山外山菜馆 (杭州山外山菜馆有限公司)
山外山菜馆始创于1903年，中华老字号，蜚声海内外的西湖名菜馆，源自“山外青山楼外楼”之名句，擅长制作杭帮菜中的传统名菜，菜肴以追求自然品质为特色，开创有千岛湖有机鱼系列，其中当家菜“八宝鱼头皇”广受顾客欢迎，享誉“杭城第一家”。
8
涌上外婆桥 (宁波涌上外婆桥餐饮管理有限公司)
涌上外婆桥始于2008年，以经营美味“江南小菜”为主题的特色餐饮品牌，主打甬帮菜，结合宁波本土美食精华吸收外来美食精髓，其菜品咸鲜为主，口味独特，以浓中带淡、鲜香酥烂、原汁原汤、咸中带甜为特色，充分挖掘原材料的原汁原味，保留食材本色本味。
9
东福园饭店 (宁波东福园餐饮管理有限公司)
东福园饭店始建于1908年，中华老字号，宁波菜的代表，有“食在东福园，尽享天下鲜”之誉，以宁波菜烹饪技艺，形成了咸齑（雪菜）大汤黄鱼、青鱼甩水、腐皮包黄鱼等为代表的宁波名菜，在甬上可谓家喻户晓，其烹饪技艺具有鲜、咸、飘、纯、亮五大特点的，讲究用料新鲜，注重本味，在国内外享有盛名。
10
张生记 (杭州张生记酒店管理有限公司)
张生记成立于1988年，闻名大江南北的知名品牌餐饮企业，杭帮菜的翘楚，精心研制新老杭帮名菜，依据“医药同源”原理，科学烹调适应时令特点的春夏秋冬四时特色菜谱，其按照传统秘制的招牌名菜“笋干老鸭煲”入驻中国杭帮菜博物馆，菜品油而不腻、酥而不烂、鲜美可口、色香味形均佳，赢得业内人士和顾客的广泛好评。
菜系
川菜
湘菜
粤菜
合肥餐饮连锁
餐饮连锁
聚餐宴请
苏菜
上海菜
闽菜
东北菜
北京菜
徽菜相关推荐
小编精选
关注TOP
徽菜十大代表菜 徽菜有哪些代表菜 徽菜十大名菜排行榜
徽菜，作为中国八大菜系之一，是具有风味特色的地方菜系，分为皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜。那么，徽菜代表菜有哪些？徽菜十大代表菜是哪...
MAIGOO原创 徽菜 安徽省 ★★★
16万+ 107
十大好吃的徽菜家常菜 安徽最受欢迎的家常菜 安徽人吃的家常菜谱
安徽菜即皖菜，也称作徽菜系，为八大菜系之一，具有丰厚的文化底蕴。在安徽家常菜菜谱中，不少徽菜家常菜因做法简单味道又好，深受人们的喜爱。如大家...
MAIGOO原创 徽菜 家常菜 ★★★
4669 12
【徽菜菜谱大全】徽菜代表菜的做法有哪些 这些名菜都见过算你厉害
徽皖风味，指安徽菜，简称徽菜，是我国八大菜系之一。其主要特点是：擅长烧、炖，讲究火功，并习以火腿佐味，冰糖提鲜，善于保持原汁原味。不仅体现了...
MAIGOO原创 徽菜 菜谱食谱 ★★★
9964 105
安徽十大名菜 徽菜代表菜有哪些 安徽经典名菜盘点
安徽菜，又称为徽菜，是中国八大菜系之一，起源于南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带)，根据2009年出版的中国徽菜标准，徽菜分为皖南菜、皖江菜、...
MAIGOO原创 安徽美食 安徽省 ★★★
13万+ 166
淮北十大名菜 淮北特色菜有哪些 淮北经典名菜你都吃过吗？
淮北是一座历史悠久的古城，有着丰富的文化遗存，淮北美食更是独具一格，形成了独具地方特色的餐饮文化，其菜系属于徽菜之皖北风味菜，那么，淮北名菜...
MAIGOO原创 淮北市 徽菜 ★★★
1.4万+ 67
【安徽美食菜谱大全】安徽美食小吃做法大全 每一个安徽人都吃过！
徽菜即安徽菜，是以皖南菜为代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的总称。最为八大菜系之一，徽菜已逐渐从徽州地区的山乡风味脱颖而出，如今...
MAIGOO原创 徽菜 安徽特产 ★★★
494 13
徽菜传统十大名菜 安徽传统名菜有哪些 徽菜传统名菜你吃过几道？
徽菜是古徽州的地方特色，其独特的地理人文环境赋予徽菜独有的味道，因此，徽菜有很多传统名菜，如闻名遐迩的“臭鳜鱼”就是传统徽菜的代表菜之一，那...
安徽美食 安徽省
1.2万+ 56
阜阳十大名菜 阜阳菜经典代表菜有哪些 阜阳特色菜你吃过几道？
阜阳菜属于徽菜，在选料、切配、烹饪、调味等技艺方面，经过长期演变，早已形成了具有阜阳特色的“本帮菜”。那么，阜阳名菜有哪些？MAIGOO小编...
MAIGOO原创 特色名菜 阜阳市 ★★★
1.7万+ 86
黄山十大名菜 黄山经典名菜排行榜 黄山特色菜有哪些
黄山市，古称徽州，是中国八大菜系徽菜的发源地之一，是安徽徽州山区的地方风味菜的代表，那么，黄山特色菜有哪些呢？黄山名菜有哪些呢？MAIGOO...
黄山市 特色名菜
3.1万+ 118
有哪些不错的徽菜馆，正宗徽菜馆推荐，安徽地方特色徽菜馆推荐
徽菜馆十大品牌榜单依据了全国徽菜餐饮品牌，其所属企业规模，成立时间，连锁门店规模，徽菜行业影响力，全国餐饮行业地位，中华老字号等所获荣誉，并...
徽菜 菜系/中餐
1911 50
加载更多
加载更多
  • 2024徽菜十大品牌 10大徽菜品牌
  • 排行榜
  • 小菜园
  • 徽商故里
  • 徽宴楼
  • 翰林宴
  • 耿福兴
  • 桐国秀水
  • 刀板香
  • 庐州太太
  • 老家菜
  • 春盛
  • 榜单相关
  • 相关推荐
  • 顶部