美心月饼的保质期一般是多久 美心月饼如何保存

美心月饼的保质期一般是多久

美心月饼的保质期跟其系列有关，例如奶黄流心系列保质期为75天，而冰皮系列保质期为20天，传统系列保质期也是110天。因为有些月饼中的油脂和糖分比较多，受热或是受潮都非常容易发霉、变质。

一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。

美心月饼如何保存

1、通风干燥

我们还可以把美心月饼放在通风干燥的地方，这样也可以延长美心月饼的保质期。

2、冰箱

月饼种含有大量的营养成分，放在常温环境中是很容易变质的，把月饼放在低温环境中，细菌等微生物活性较低，因此月饼也不容易变质。

3、冷藏保存

月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。为保证月饼的质量新鲜，购买盒装月饼或散装月饼时，均应看清生产日期或出厂日期，以便掌握保存期。美心食品产品大全>>