法国十大葡萄酒产区

波尔多产区（Bordeaux）位于法国西南部，主要种植的红葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多，另外还有赛美蓉和长相思等白葡萄品种，这里出产的顶级名庄葡萄酒享誉全球。据了解，波尔多产区是全世界优质葡萄酒的最大产区，超过95%生产AOC酒。波尔多区下面有5个主要的子产区：Médoc（梅多克），Graves（格拉夫），Saint-Emilion（圣爱美隆），Pomerol（波美侯）；另外还有一个专门产甜白葡萄酒的产区Sauternes（苏玳）。波尔多产区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。

勃艮第产区（Bourgogne）位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区，以单一品种葡萄酒为主。勃艮第的法定葡萄品种有黑比诺（Pinot Noir），佳美（Gamay）两种红葡萄品种，白葡萄品种则有霞多丽（Chardonnay）和亚内吉蒂（Aligote）。勃艮第酒的勃艮第酒的体系比较复杂，不同庄园的葡萄酒有不同的个人色彩，再加上产量的稀少，使得顶级且属于名园级的勃艮第酒常是高居红酒价格最高层的一群。

香槟产区（CHAMPAGNE）位于巴黎的东北部，是法国位置最北的葡萄园。香槟来自法文"CHAMPAGNE"的音译，意为香槟省，由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒，其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。据了解，法国香槟产区是全球最好的起泡酒故乡，以出产清新而不失复杂度的香槟起泡酒闻名于世，香槟是一种独特且无法仿效的法定产区葡萄酒。

阿尔萨斯产区（Alsace）以芳香和高品质白葡萄酒闻名，这里的酒不但带有许多的果香和花香，更具有非凡的细腻度。阿尔萨斯所生产的酒都是法定产区(AOC)酒，寒冷的气候适合白葡萄的生长，94%的葡萄酒均为白葡萄酒，多以单一的品种酿造，并且在标签上会注明所采用的葡萄品种。此外，阿尔萨斯葡萄酒大多不使用橡木桶，而以清爽精细的果香为主，清爽活泼，给人以清新脱俗之感。

罗讷河谷产区（Rhone Valley）沿着罗讷河由北向南纵向延伸，拥有世界上最复杂的葡萄品种，可使用葡萄品种多达20多种，其中3大主要红葡萄品种为歌海娜、西拉(Syrah)、慕维得尔，6个主要白葡萄品种为玛珊、瑚珊、维欧涅、白歌海娜、白克莱尔特、布布兰克。据了解，罗讷河谷整个产区还是红酒为主，以卓越的桃红葡萄酒闻名，也是桃红酒出口英国最多的一种。

西南产区（South-West）位于波尔多南侧，有“小波尔多“之称，是法国最古老的葡萄酒产区之一，生产各式各样优质葡萄酒。西南产区主要的葡萄品种和波尔多类似，主要的红葡萄品种如赤霞珠、品丽珠、丹娜、美乐等，主要白葡萄品种有长相思、赛美容、密斯卡黛乐等。法国西南产区主要生产三种级别葡萄酒：法定产区葡萄酒(AOC)，地区餐酒(VindePays)和普通餐酒(VindeTable)。

朗格多克-鲁西雍产区（Languedoc-Roussillon）是法国最广阔的产区，以生产多种风格的红、白和桃红葡萄酒以及起泡酒而闻名，也是法国最大的餐酒产区。朗格多克-鲁西雍产区种植的葡萄品种超过30个，每种葡萄都散发着与众不同的独特芳香；白葡萄酒选用的葡萄品种有：皮克普尔、莫札克、马尔萨讷、胡姗、维奥涅尔、克莱雷特、诗南、小粒麝香、亚历山大麝香、霞多丽、长相思等；红葡萄酒或桃红葡萄酒选用的葡萄品种有：佳丽酿、西拉、歌海娜、神索、慕合怀特、赤霞珠、品诺、美乐等。

汝拉-萨瓦产区（Juraet Savoie）葡萄酒产量虽不大，却是法国最具特色的葡萄酒产区之一，这里出产的葡萄酒风格独树一帜，尤其有代表性的是汝拉黄酒(Vin Jaune)和麦秆酒(Vin de Paille)。据了解，汝拉-萨瓦产区种植最普遍的红葡萄品种是普萨酿出的酒颜色浅，和桃红葡萄酒非常接近，口感清淡柔和，果香甜美；另一个红葡萄品种特鲁索，特点是颜色较深，单宁强劲，口味粗犷，带有动物及野味的香气，其缺点是需要较温暖的气候才能成熟。

普罗旺斯产区（Provence）位于法国东南部，是世界闻名的薰衣草故乡，此外，这里还是法国桃红葡萄酒的诞生地，也是法国第一大桃红葡萄酒产区。据了解，普罗旺斯产区出产的优质葡萄酒，其中20%为高级和顶级酒种，略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。普罗旺斯地区的葡萄园颇多，除了著名的普罗旺斯丘(Cotes de provinceC)产区外，艾克斯区(Coteaux d’Aix-en-Provence)，雷波-普罗旺斯(Les Baux-de-Provence)，瓦尔丘(Coteaux Varois)，邦多勒(Bandol)，贝莱(Bellet)，帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄园也是盛名远播。

卢瓦尔河谷产区（Loire Valley）坐落于法国西北部，有着法国后花园之称。卢瓦尔河谷主要的子产区有南特（Nantais）、安茹（Anjou）、都兰（Touraine）及索米尔（Saumer），其葡萄酒历史十分悠远。其中最为独特的是慕思卡黛（Muscadet）白葡萄酒。这种葡萄酒酒质坚硬，味道不甜，带有独特的香气；此外，香气浓郁的白诗南（Chenin Blanc）白葡萄酒，由黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）酿造的果味丰富的红葡萄酒以及由品丽珠（Cabernet Franc）和马尔贝克（Malbec）酿造的朴实红葡萄酒，都是产区的特色酒款。