珠海十大特产

白蕉海鲈是广东省珠海市斗门区特产，为国家地理标志保护产品，也是广东珠海著名的特产海鲜。“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈，隶属于鲈形目，鮨科，花鲈属。白蕉海鲈肉质嫩滑、美味可口，常食不腻，营养价值高，白蕉海鲈肉制作的白蕉海鲈鱼干，风味独特，是家庭佐餐和送礼的佳品。据M aigoo旅游小编了解，白蕉海鲈鱼干更是入选由珠海市文体旅游局、市手信协会主办“首批珠海手信名录”。珠海市海洋资源丰富，海域辽阔，海岛众多，珠海特产海鲜还有南水青蟹、万山对虾、斗门泥鱼、金湾大海虾、珠海膏蟹等。 【 详细>>】

横琴蚝是珠海的著名特产，因生长在广东省珠海市横琴岛而得名。横琴蚝肉味鲜美、营养丰富，素有"海上牛奶"美称。横琴是一个四面环海的海岛，咸淡水交界，水质不受污染，是最理想的天然蚝场，生产的横琴蚝具有五大特点：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"之称，享誉海内外。横琴蚝可以说是珠海一张响亮的美食名片。

金湾紫菜是去珠海必买十大东西之一，产自于珠海市金湾区。金湾紫菜是一种大型红藻，属于海藻类的蔬菜，它是一种低等植物，也是一种很有营养的海藻类蔬菜。金湾紫菜深受消费者青睐，可作为日常菜肴或素食中的佳肴，味道鲜美爽口；金湾紫菜还具有化痰软坚，清热利尿的作用；还可作为海鲜礼品，带回去馈赠亲友十分的不错，深受消费者青睐和追捧。 【 详细>>】

斗门重壳蟹又称松壳蟹，生长于珠海咸淡水海域，是珠海著名的特产海鲜。斗门海域地理位置优越，河涌众多，盛产重壳蟹。重壳蟹是一种极少有的海鲜，为蟹中珍品，味鲜肉嫩，色泽光亮，蛋白质含量丰富，为滋补佳品，名闻港、澳、台、粤等地。小编了解到，重壳蟹身上长着硬、软两层壳，在发育过程中慢慢脱掉硬壳“铁甲”，保留软壳“红袍”，当中蟹体结实丰满，肉厚膏黄。这种蟹无法饲养且较难捕捉，加上数量又少，因而更加珍贵。

金湾黄立鱼，学名黄鳍鲷，又名黄脚腊，是海产暖水性浅海近岸鱼类，生性凶猛。金湾黄立鱼是广东省珠海市金湾区的特产，金湾是“中国黄立鱼之乡”，所产的黄立鱼呈长椭圆形，背部肉质较厚，鱼体色泽鲜亮，腹鳍、臀鳍的大部分及尾鳍下叶呈金黄色。其肉质细腻嫩滑、鱼香浓郁、味道鲜美、肉多刺少，是一种高蛋白质、高氨基酸、高含肉率、低脂肪的三高一低绿色食品。 【 详细>>】

珠海土特产有哪些？白藤莲藕是广东省珠海市的特产。白藤莲藕肥硕、多粉、松化，以无渣，藕断无丝而驰名，又名无情藕。其产地珠海斗门位于西江出海处，淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，以白藤湖出产的莲藕最好，生食似马蹄爽甜，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴；煲、炒、焖皆可，拌之荤食风味更佳，有养胃滋阴，健脾益气的功效；制成糖藕，味道清甜如饴蜜；用藕加工制成的藕粉，既富营养又易于消化，有养血止血，调中开胃之功效。

斗门艾饼，是珠海市斗门区的特色小吃，艾饼因用艾草为重要原料制作而得名。斗门艾饼已有几百年的历史，是白蕉镇客家人的传统食品。斗门艾饼主要制作原料有艾草、白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等。艾饼的制作主要分为备料、整理艾叶、和粉、制作艾饼馅、包艾饼、蒸艾饼六个步骤。新鲜出炉的艾饼，外观翠绿，吃起来软糯香滑。

黄杨荔枝是珠海斗门特产，是珠海著名的特产水果。斗门是珠海荔枝的主要产区，分布于低丘、台地，斗门本地荔枝清甜汁多，荔枝品种主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等。黄杨荔枝远近闻名，黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡是其重要产地，因其优越的地理条件，这里都是沙质坑地，泉水汪甜，生产的荔枝果体硕大，汁多核小，肉厚晶透，呈翠玉色，脆嫩爽口，清甜如蜜。除了黄杨荔枝外，小编推荐珠海其他著名水果：香州番荔枝、小托山桔。

钵仔糕是广东省的地方特色传统糕点之一，也是珠海市的特色美食小吃。珠海钵仔糕是用粘米粉或澄粉、木薯淀粉制作而成，味道丰富多样，口感十分爽滑。钵仔糕可以分成两大类：老式钵仔糕和水晶钵仔糕。钵仔糕有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味、苹果、椰丝、菠萝等十几种口味。为大家推荐铃记钵仔糕，是珠海市有名的网红店，是珠海人下午茶的新选择。 【 详细>>】

白藤草织品是珠海著名的工艺品特产，也是去珠海必买的纪念品top10。白藤水草是一种优质的天然材料，用它制成的各种制品工艺精湛，不仅坚韧耐用，而且光滑有光泽。白藤植物有三角草和圆草两种。它们生长在海边的沙滩上，富含纤维素和硅酸盐，具有很高的韧性和强度。白藤水草编织的花垫、地垫、草盒、草帽等产品坚韧耐用，闪闪发光，精致美观。M aigoo小编了解到，白藤草织品除远销国内华东、西南诸省外，还远销国外。