湘西土家族苗族自治州

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凤凰十大小吃

十大凤凰古城特色美食小吃 10款到湖南湘西凤凰必吃美食

凤凰县是湖南湘西的县级市，有凤凰古城、国家级地质公园等旅游资源，受到很多人的关注。那么，到凤凰吃什么小吃好？MAIGOO美食小编整理了一份凤凰特色名吃，包括了凤凰凉粉、湘西酸萝卜、米豆腐、凤凰姜糖、湘西糍粑、凤凰虾饼、桐叶粑粑、扭扭糖、龙须糖、玉米饼，排名不分先后。下面，一起来看更多关于凤凰名小吃的相关知识吧！

排排榜
关注榜
得票榜

- 01
  凤凰凉粉 晶莹剔透胶状块状口感滑嫩酸甜解腻常见于大街小巷夏季经典消暑小吃
  综合指数：91.8
- 02
  湘西酸萝卜 香脆可口甜中带麻酸白萝卜酸胡萝卜酸莴笋酸包菜酸豆角湘西国民开胃小吃凤凰古城餐桌/街头标配
  综合指数：90.3
- 03
  米豆腐 口感软滑细嫩酸辣可口饱腹感强老少皆宜街头小巷/餐馆都比较常见
  综合指数：88.9
- 04
  凤凰姜糖 凤凰独家传统特产古城中小店比较多原味姜糖(姜味浓)桂花姜糖)加桂花蜜/香甜)芝麻姜糖(加白芝麻/香脆)
  综合指数：87.2
- 05
  湘西糍粑 蒿菜粑红豆粑艾叶粑手工捶打而成口感爽滑细腻糯而不粘甜而不腻古城的经典甜糯小吃
  综合指数：85.5
- 06
  凤凰虾饼 凤凰特色油炸小吃现炸现卖用料实在口感酥脆鲜香虾味浓郁古城热门街头小吃
  综合指数：84.5
- 07
  桐叶粑粑 原味款/清淡爽口(无馅)甜馅款/甜香软糯(红豆沙/芝麻糖)咸馅款/咸香入味(腊肉笋丁/咸菜肉末)
  综合指数：83.0
- 08
  扭扭糖 土家族节庆特色小吃传统手工精制口感绵甜可口不粘牙有嚼劲回味悠长
  综合指数：81.4
- 09
  龙须酥 网红特色小吃现做现卖口感轻盈蓬松入口即化甜而不腻
  综合指数：79.6
- 10
  玉米饼 平价家常小吃现磨现做口感外焦里嫩软糯香甜玉米香味浓郁饱腹感强
  综合指数：78.3
- 01
  湘西酸萝卜
  2148
- 02
  龙须酥
  1357
- 03
  湘西糍粑
  1246
- 04
  米豆腐
  521
- 05
  凤凰姜糖
  446
- 06
  桐叶粑粑
  295
- 07
  凤凰凉粉
  229
- 08
  玉米饼
  144
- 09
  凤凰虾饼
  110
- 10
  扭扭糖
  97
- 01
  龙须酥
  90
- 02
  湘西酸萝卜
  70
- 03
  湘西糍粑
  45
- 04
  凤凰姜糖
  31
- 05
  米豆腐
  25
- 06
  桐叶粑粑
  14
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  凤凰凉粉
  9
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  凤凰虾饼
  1
- 09
  扭扭糖
  1
- 10
  玉米饼
  1

凤凰十大小吃，主要是MAIGOO编辑依据凤凰地区在口味上具有特定风格特色的食品，根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况，并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的荣誉，再结合其他互联网相关排行/榜单进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>

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凤凰十大小吃

凤凰凉粉

晶莹剔透胶状块状口感滑嫩酸甜解腻常见于大街小巷夏季经典消暑小吃

凤凰凉粉是湖南湘西土家族苗族自治州凤凰县的特色美食，食用历史悠久，一般是在夏天食用，用来开胃爽口的消暑小吃，和川陕的凉粉有风格迥异，晶莹剔透的块状物，口感有点像果冻。每到夏天，凤凰的大街小巷都有凉粉，用小碗盛放，再浇洒上红糖水、芝麻或者醋，吃起来酸酸甜甜，又凉又滑，受到很多游客的喜爱。【详细>>】

湘西酸萝卜

香脆可口甜中带麻酸白萝卜酸胡萝卜酸莴笋酸包菜酸豆角湘西国民开胃小吃凤凰古城餐桌/街头标配

湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，在凤凰古城也非常常见，采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使得成品颜色极鲜，汁水饱满。湘西酸萝卜好吃吗？湘西酸萝卜吃起来香脆可口、甜中带麻，还伴随着响耳的“嘎嘣嘎嘣”响，萝卜本身的清甜和那香浓的辣味在嘴里融为一体，十分美味，是开胃的绝佳美食。【详细>>】

米豆腐

口感软滑细嫩酸辣可口饱腹感强老少皆宜街头小巷/餐馆都比较常见

米豆腐是湖南湘西土家族、苗族地区少数民族的一种传统小吃，在凤凰古城的街头小巷中也比较常见，既是逛街小吃，也是桌上名菜。凤凰米豆腐好吃吗？MA igoo美食小编觉得，这里的米豆腐颜色润绿明亮，据说是辣椒末一定要是细末，还会加入西红柿酱等，这样不仅色泽更好，还润滑鲜嫩、酸辣可口。【详细>>】

凤凰姜糖

凤凰独家传统特产古城中小店比较多原味姜糖(姜味浓)桂花姜糖)加桂花蜜/香甜)芝麻姜糖(加白芝麻/香脆)

姜糖是凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间。在凤凰老街，有很多现场拉制姜糖的场面，做得好的姜糖大小均一、色泽光亮、闻着喷香，咬着酥脆，无异常口味，据MA Igoo网编了解，古城内生产姜糖的小店很多，大多是家庭作坊，用生姜、红糖、水等原料一起放铁锅里熬，当熬成粘状时，把它倒在青石板台面上冷却，等冷到可以拉出丝来，用剪刀把它剪成拇指大的三角形即可。【详细>>】

湘西糍粑

蒿菜粑红豆粑艾叶粑手工捶打而成口感爽滑细腻糯而不粘甜而不腻古城的经典甜糯小吃

湘西糍粑是湘西一带的特色美食小吃，特别是湘西凤凰苗家有打糍粑的习俗，逢年过节、喜事甚至丧事都要打糍粑。湘西糍粑好吃吗？据了解，湘西糍粑用糯米制成的，打的糍粑圆圆扁扁，白白嫩嫩，口感爽滑细腻，甜而不腻。除了糯米粑，还有创新出来的蒿菜粑、红豆粑、艾叶粑，也很有特色。【详细>>】

凤凰虾饼

凤凰特色油炸小吃现炸现卖用料实在口感酥脆鲜香虾味浓郁古城热门街头小吃

虾饼是凤凰比较受欢迎的一种特色美食小吃，特别是凤凰古城内的满食虾饼，油锅前，一筐新鲜的小河虾活蹦乱跳，让人眼瞅着的新鲜。凤凰虾饼好吃吗？据MA igoo小编了解，虾饼是面粉裹着虾现炸，用料比较实在，炸好的虾饼，口感酥脆、鲜香可口，喜欢吃辣的还可以选择加辣。【详细>>】

桐叶粑粑

原味款/清淡爽口(无馅)甜馅款/甜香软糯(红豆沙/芝麻糖)咸馅款/咸香入味(腊肉笋丁/咸菜肉末)

桐叶粑粑又叫桐叶蒿菜粑，是流行于四川、贵州、湖北、湖南西部、云南东北部的一种特色传统小吃，在凤凰古城甚至周边地区也比较常见，桐树叶清香微苦，糯米滋糯馅香，味道十分好吃。据了解，桐叶即是油桐树叶，叶为三棱，用以包苞谷粑粑、麦粑粑、米粑粑皆可，其香与蕉叶有别，但仍不失纯正的清香味，为男女老幼所喜爱。【详细>>】

扭扭糖

土家族节庆特色小吃传统手工精制口感绵甜可口不粘牙有嚼劲回味悠长

扭扭糖是湘西凤凰的特色美食小吃之一，用凤凰高山上的优质大米、麦芽、花生、芝麻、核桃仁等五谷，采用传统手工精制而成。扭扭糖好吃吗？扭扭糖有不粘牙，可通气的特点，其味绵甜可口、回味无穷，加之包装十分考究，是湘西土家族每逢盛大节庆的特色庆典食品，受到很多外来游客的喜爱，更是馈赠亲朋好友的佳品。【详细>>】

龙须酥

网红特色小吃现做现卖口感轻盈蓬松入口即化甜而不腻

凤凰古城有不少龙须糖作坊，随着凤凰旅游的兴起与发展，龙须糖也渐渐成了旅游特产小吃之一。凤凰龙须糖好吃吗？入口极香感到非常特别，受到不少甜食爱好者的追捧。据了解，龙须酥据传已流传民间二千年，正德游民间时，发现民间竟有此糖，民间称之为银丝糖，由于形如龙须，所以取名为龙须糖。【详细>>】

玉米饼

平价家常小吃现磨现做口感外焦里嫩软糯香甜玉米香味浓郁饱腹感强

玉米饼是凤凰古城比较常见的特色小吃之一，因其独特的口感和风味受到了广泛的欢迎。‌据了解，玉米饼是用新鲜的玉米现磨现做，饼子外焦里嫩，软糯香甜，每一口都能尝到浓郁的玉米香味。除了玉米饼，买购网美食小编还推荐：翠花苗饼、土豆丝饼、鲜肉饼等都是比较受欢迎的。【详细>>】

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湖南各城市著名小吃

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湘西景点湘西土家族苗族自治州 ★★★

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