品牌知名度调研问卷>>
★★★

湖南十大名菜

十大湖南最有名的菜盘点 湘菜经典名菜有哪些
本文章由注册用户 馋嘴家族 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
中国八大菜系之一的湖南湘菜名菜有哪些?美食小编就为你整理了十大湖南名菜,包含剁椒鱼头和腊味合蒸等蒸菜,永州血鸭、辣椒炒肉、小炒黄牛肉等炒菜,发丝牛百叶、擂辣椒皮蛋等拌菜,红煨水鱼裙爪、宁乡口味蛇等红煨菜,此外还有毛氏红烧肉、小龙虾火锅等特色火锅、岳阳烧烤、新化三合汤、钵子菜、组庵菜等,一起来看湖南名菜榜单详细内容吧!
    • 01
      湖南特色蒸菜 剁椒鱼头(鲜辣浓郁/汤汁拌饭绝佳)腊味合蒸(腊香浓重/咸甜适口)醋蒸鸡(酸辣开胃)花菇无黄蛋(味道鲜嫩)蒸火焙鱼(鱼肉鲜嫩)盐菜蒸扣肉(咸香独特)
      综合指数:92.0
    • 02
      湖南特色炒菜 永州血鸭(香辣鲜嫩)辣椒炒肉(油润下饭)湘西外婆菜(咸鲜辣脆)东安子鸡(酸辣适中/鲜嫩爽滑)邵阳猪血丸子(咸香/烟熏风味)小炒黄牛肉(肉质鲜嫩/香辣刺激)麻辣子鸡(麻辣鲜香)
      综合指数:90.3
    • 03
      湖南特色拌菜 发丝牛百叶(脆嫩/香辣/微酸)擂辣椒皮蛋(香辣/巨下饭)湘味酸菜(清脆爽口/微酸)湘西泡菜‌(酸辣可口)
      综合指数:88.7
    • 04
      湖南红煨菜 小火慢煨红煨水鱼裙爪(软糯鲜香)宁乡口味蛇(肉质紧实/汤汁鲜辣)红煨牛肉(醇厚微辣)红煨八宝鸡(皮酥肉烂)红煨方肉(咸甜适中)
      综合指数:87.1
    • 05
      美味红烧 炒糖色后慢熬毛氏红烧肉(肥而不腻/甜辣平衡‌)红烧猪脚(邵阳/肉质紧实/烟熏味浓郁)红烧黄鸭叫(鱼肉鲜嫩/酱汁浓郁)
      综合指数:86.0
    • 06
      湖南火锅 小龙虾火锅(麻辣/蒜蓉/十三香等口味为主)鱼头火锅(鱼肉细嫩/香辣可口)鸭霸王火锅(肉烂脱骨/卤香浓郁)鱼杂火锅(汤汁浓郁/鲜美不腥)
      综合指数:84.0
    • 07
      湖南烧烤 岳阳烧烤‌(烤牛油/烤牛筋/烤牛肉)湘西小串(按“手”计量/牛油粒小串/牛肉串/香茅虾)‌‌长沙烧烤‌(小串为主/炭烤牛肉筋/蒜香鸡爪)衡阳烧烤(铁板烤/烤虾/蒜香排骨/黄喉)
      综合指数:82.6
    • 08
      湖南名汤 新化三合汤(霸王汤/酸辣开胃)苗家酸菜豆腐汤(酸香滑嫩)鳅鱼附豆腐汤(夏季/清淡鲜美)
      综合指数:81.0
    • 09
      钵子菜(炖钵炉子菜、炖钵菜) 常德/边煮边吃/浓鲜香辣东山羊钵子(鲜嫩无膻味/冬季必吃)和禅黄豆猪脚钵(鲜香微辣/软糯)酸菜蚕豆肉丸钵(酸菜解腻/蚕豆清甜/肉丸鲜嫩)
      综合指数:79.5
    • 10
      组庵菜 有“湘菜之源”美誉组庵鱼翅(软糯鲜美)祖庵豆腐(细腻柔滑/汤汁鲜香醇厚)畏公豆腐(入口柔润/味道鲜美)
      综合指数:78.5
  • 提醒:本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策! 榜单推荐入榜>>
    榜单说明:湖南十大名菜,是美食小编主要依据湖南地区的特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择,参考湖南餐饮与美食行业协会评选的名菜,根据菜品历史、公众知名度,网络关注指数等情况,参考中国烹饪协会主办的“世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜”之“中国菜”湖南十大经典名菜名单,并参考互联网相关排行榜/榜单,进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。为我喜欢的投票>>
    更多相关榜单
    网站提醒和声明
    本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外,用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场,本站亦不主动修改编辑,不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题,权利人可通过平台投诉并提交相关证明,平台将依法履行通知和删除义务。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容(文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等)知识产权归本站所有,未经书面许可,禁止复制、转载、商用。
    提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
    最新评论
    相关推荐
    十大湖南最有名的菜盘点 湘菜经典名菜有哪些
    中国八大菜系之一的湖南湘菜名菜有哪些?美食小编就为你整理了十大湖南名菜,包含剁椒鱼头和腊味合蒸等蒸菜,永州血鸭、辣椒炒肉、小炒黄牛肉等炒菜,发丝牛百叶、擂辣椒皮蛋等拌菜,红煨水鱼裙爪、宁乡口味蛇等红煨菜,此外还有毛氏红烧肉、小龙虾火锅等特色火锅、岳阳烧烤、新化三合汤、钵子菜、组庵菜等,一起来看湖南名菜榜单详细内容吧!
    地方菜 湖南省
    6.7w+ 137
    十大有名的湘西土家特色菜 到湖南湘西州必吃的10款经典名菜
    湘西州是一个神秘的地方,这里大山环绕,少数民族聚居,在这种特殊的环境下,许多独特的名菜美食产生了。MAIGO O网小编整理了一份到湖南湘西州必吃的10款经典名菜盘点,包括了湘西牛头宴、龙山辣子鸡、凤凰血粑鸭、湘西苗鱼、花垣性肠、湘西苗家酸肉、胡葱炒湘西腊肉、大锅盘鳝、火烧辣椒拌皮蛋、湘西枞菌火锅等。下面,一起来看十大有名的湘西土家特色菜推荐及其相关知识吧!
    地方菜 菜系/中餐 ★★★
    1580 1
    【名人名菜】鲁菜十大名人名菜 鲁菜传统名菜背后的名人故事你知道吗
    鲁菜是中国历史最悠久、影响力最广泛的传统四大菜系之一,起源于齐鲁大地风味,而中国圣人孔子就出生在山东,因此,鲁菜有很多关于名人的名菜,其中以孔府菜最为代表,最具有历史文化气息。鲁菜有哪些传统名菜呢?鲁菜传统名菜背后的名人故事你知道吗?小编为你分享了鲁菜十大名人名菜,如孔府名人名菜就有诗礼银杏、怀抱鲤鱼、神仙鸭子、烧秦皇鱼骨等,以及和苏轼有关的扒原壳鲍鱼、清代山东巡抚丁宝桢首创的宫保鸡丁等等,一起来看看吧。
    特色名菜 山东省 ★★★
    7076 73
    青岛十大特色名菜 10道去青岛必吃的特色菜肴
    青岛虽地处华北,但却是一座临海城市,海产资源丰富,青岛菜承袭了鲁菜的特色,各种海鲜在其中占据着重要的地位,那么青岛有什么特色菜呢?比较有名的有油爆海螺、青岛大虾、青岛香酥鸡、扒原壳鲍鱼、崂山菇炖鸡、辣炒蛤蜊、酸辣乌鱼蛋汤、肉末海参、凉拌浒苔、清蒸加吉鱼。以下,小编整理了十大青岛胶东菜代表菜,一起来看看山东青岛特色菜及相关内容吧。
    特色名菜 鲁菜 ★★★
    2.1w+ 137
    三亚十大名菜 三亚经典名菜有哪些 三亚特色菜你吃过几道?
    海南三亚,不仅是一个风景非常优美的海滨城市,也是一座美食之都,那么去三亚旅游,三亚有哪些经典名菜呢?小编整理了三亚十大名菜,包括藤桥排骨、南山素斋、三亚海鲜火锅、槟榔花鸡、疍家咸鱼煲、荔枝沟鹅肉、羊栏酸鱼汤、南海鲜鲍等三亚特色名菜,其中,南山素斋被评为“中国名宴”和“三亚十大名菜”,一起来看看代表三亚的特色菜吧。
    地方菜 三亚市 ★★★
    8797 95
    页面相关分类
    热门美食
    地方特产
    TOP美食特产榜
    行业品牌展示位
    精华推荐