湖南十大名酒

酒鬼酒是湖南吉首市特产，也是中国国家地理标志产品。中国白酒的12大香型中，馥郁香为酒鬼酒独创，所谓二者为兼，三者为复，酒鬼酒巧妙融合了“泸型之浓香”、“汾型之清香”、“茅型之酱香”于一身，一口三香，前浓、中清、后酱，乃中国白酒的集大成之作，曾荣获“中国十大文化名酒”、“国产精品”、“中国名牌消费品”、“世界名牌消费品”等称号。酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麦和玉米五粮为原料酿造而成，色泽透明、诸香馥郁、入口绵甜圆润、醇厚丰满、香味协调、回味净爽悠长。 【 详细>>】

湖南有什么好酒？西渡湖之酒古称酃[líng]酒，又名醽醁[líng lù]酒，是古老的传统名酒，在北魏时就成为宫廷的贡酒。西渡湖之酒产自于衡阳县西渡镇，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗，浸泡，蒸煮，冷却，糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成，酒体金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻着清香，喝着甜香，斟后余香。Ma igoo网小编了解到，作为一种甜型黄酒，西渡湖之酒不仅口感好，还富含多营养成分，具备“低度、营养、保健”的特点。 【 详细>>】

白沙液属于兼香型白酒，兼香酒界南有白沙液、北有玉泉酒，白沙液是兼香酒的两大鼻祖之一。长沙白沙液，遵循传统工艺，于陈年老窖中经微生物长周期固态自然发酵而成，以鲜明的醇香甘美之个性开创了浓酱兼香白酒之先河，是全国闻名的好酒。白沙液酒色泽透明，浓香馥郁，味醇柔和，层次感丰富，回味甘甜，而且包装精美，1973年、1980年及1982年三度获得湖南省名酒称号；1984年获轻工业部酒类质量大赛银杯奖；1989年白沙液在第五届评酒会上被评为国优酒，不愧为湖南十大名酒之一。 【 详细>>】

武陵酒是湖南常德的特色名酒，是一款优质的酱香型白酒。武陵酒以糯红高梁为原料，用小麦配制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上精心勾调而成，酒液色泽微黄，酱香突出，幽雅细腻，口味醇厚而爽冽，后味干净而馀味绵绵，饮后空杯留香持久。武陵酒在1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，在1979年及1984年均获得国优酒称号，在1989年的第五届评酒会上，被评为十七大名酒之一，系列有武陵元帅、武陵上酱、武陵王、武陵飘香等多款优质产品。 【 详细>>】

浏阳河小曲酒简称浏阳小曲，是十大湖南最出名的酒之一，在1988年评为国家优质酒。浏阳小曲产自湖南浏阳，因位于浏水之阳而得名，“吃浏阳蒸菜，喝浏阳小曲。”是本地响亮的吸引游客的口号，来浏阳旅游，必吃浏阳菜，必喝浏阳小曲。浏阳小曲是一款米香型小曲白酒，它采用清亮的浏阳河水，以特制草药小曲为糖发酵剂，以传统烧酒工艺为基础，并且在酿制过程中尽量淡化小曲酒特有的苦味，酒液清亮、入口甜醇，米香醇正，酒体浓腻，回味怡畅，更符合现代人的口味，赢得更大的市场。 【 详细>>】

异蛇王酒湖南永州的特产，是中国传统养生酒。永州之野产异蛇，异蛇王酒以永州特产的步蛇、银环蛇、眼镜蛇、乌梢蛇等毒蛇为主料，辅以多种名贵中草药，以优质50度纯粮酒为基料，采用传统工艺原生态酿造而成。异蛇王酒酒体深红色，入口口感浓郁醇厚，有着独特的芳香味，还会有淡淡的麻辣感，同时还有回味悠长的甜味和微苦味道，对于风湿骨痛、关节炎、心血管等亚健康疾病有保健作用。据M Aigoo网小编了解，异蛇王酒酿泡技艺获得永州市非物质文化遗产保护名录等荣誉。 【 详细>>】

湖南最出名的白酒是啥？湘窖酒是湖南高端白酒的代表，包含浓香、兼香、酱香三大类。湘窖酒产自于邵阳，是一款比较新的酒，与开口笑、邵阳大曲同属一个公司，不过后两者更偏向于中低端白酒，三者形成了浏阳好酒的三大主流系列。湘窖酒以优质原料和泉水，泥窖酿制而成，工艺用的是“古遗六法”，需要酒在地下窖藏多年的，这样的成酒酒体更为细腻，在品尝湘窖酒的时候，可以感受到其口感绵甜，并且非常柔顺，这使得它非常容易入口，还可以感受到它的酱浓谐调，非常有层次感，让人回味无穷。 【 详细>>】

嘉禾县生产的倒缸酒，是湖南民间特有的传统名酒，属甜型黄酒类。嘉禾倒缸酒是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成，因该酒在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸，故名“倒缸酒”。嘉禾倒缸酒成品酒酒度22度左右，糖度15度以上，色泽棕黄、清澈透明、陈香浓郁、醇香味正、甜酸适口，还具有滋补养身、强力健体之功效。不过MAI goo网小编了解到，这种传统倒缸酒虽然醇香味甜，但酒度较低，存放时间不长，且受季节影响，秋末冬初宜于酿造，生产受限。 【 详细>>】

湘泉酒产自于湖南湘西吉首市，是湘西土家族的特有名酒。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成，酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。吉首湘泉酒有54度、48度、38度三种品类，540ml、125ml两种包装，均属于兼香酒，一般认为是浓酱兼香。小编了解到，湘泉酒于1979年被评为湖南省优质酒，1981年、1985年和1988年均被评为湖南省优质产品。 【 详细>>】

怀化通道侗乡的民族特色酒，是侗族人心中最为珍贵的米酒，被誉为“侗家茅台”。通道侗家苦酒配制首先是蒸糯米，拌上民间秘方酒曲，发酵数天，得到较多的甜酒酿，再配入侗乡山寨特有纯正洁净的矿泉水即可。酿制而成的苦酒苦中带甜，呈乳白色，酒精度十余度左右，入口入口清凉，醇和，香糯可口，回味悠长，即使酒量不好的人也能喝上一大杯，如果喝得过量往往会醉上一两天，不过侗家苦酒即使醉了也不会头痛，少量饮用还能舒筋活血，强身健体。 【 详细>>】