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萝卜炖牛肉的做法 萝卜炖牛肉的家常做法
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牛肉清炖萝卜的做法:
【主料】牛肉适量、白萝卜适量
【调料】食盐适量、香菜少许、白酒少许
步骤:
1.白萝卜去皮、切块,备用;
2.香菜清洗干净,切段,备用;
3.牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫1—2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;
4.电砂锅中倒入热水,放入3中的牛肉,加入八角大料,有白酒,可以加一点,盖上砂锅盖,焖煮开始;
5.大概3个小时左右的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和牛肉软烂,出锅装盘,撒上香菜段即可。
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1
萝卜炖牛肉
牛肉
北京菜
北京市
口味
咸鲜味
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