1.温水加发酵粉，静置一会，玉米面和白面混合，加一点糖，放进水中，揉成面团，发酵；
2.发酵3小时以上；
3.发好的面团揉一会，搓成粗条；
4.切成一样大的块；
5.做成自己喜欢的现状；
6.煎锅烧热，抹一层油，放入饼子，煎至金黄；
7.放水，没过饼子一半多；
8.盖上盖，水烧干即可；
9.适当放点枸杞或其他作装饰 再煎至前放。
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