【菠菜粥的做法】菠菜粥做法大全 菠菜粥的家常做法

菠菜粥的做法：
【主料】米、菠菜
【辅料】火腿、银鱼丝、鸡蛋、五香粉

步骤：
1.将火腿切成丁；
2.菠菜洗过之后切成小段(切过再洗，叶绿素和营养都会被水冲掉）；
3.适量的银鱼丝简单清洗备用；
4.跟平常煮粥一样，锅里的粥翻滚冒开热气了之后，加入银鱼丝，倒入火腿丁，搅拌均匀；
5.打到煮粥档上慢煮5钟以上，打开后转圈倒入搅拌好的鸡蛋，加入菠菜，搅拌均匀，盖上继续煮1分钟；
6.鸡蛋花和菠菜很快就OK了，开锅加入适合自己口味的盐和五香粉，搅拌后大功告成，拔电起锅。

温馨小贴士：
可以在把米下到锅里的时候加入银鱼丝和火腿丁煮到粥翻滚，不过这样这两种料会在长时间的煮过程中味道尽失，全部融到粥里了，在粥翻滚后加入，最后舀到碗里再尝的时候银鱼丝和火腿的味道都可以品出来哦。