喝粥是我国的传统养生方法之一，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。不同时节温度、湿度和环境会有很大差异，相应地选择不同粥品，有各自的功效，是所谓的“春粥养颜、夏粥清火、秋粥滋补、冬粥暖胃”。
春季多雨、多风、多寒、多湿。我国传统中医认为，辛能散风，温能袪寒，淡能渗湿，甘能健脾，所以，结合气候变化的特点，从防病健身两方面采取一些有效方法来设计春季适宜的粥，以辛甘、清淡为主。
夏季在五行中属火，在五味中属苦，所以夏季适宜清淡滋补。尤其适逢炎热酷暑，中暑、食欲不振等现象发作率也比较高，做粥时的原料选择要秉承清淡、败火等特性，切忌油腻。主食方面，除食用白米、糯米之外，还可以多吃一些杂粮、豆类来调节胃的工作。
中医认为，燥为秋之主气，稍不注意，人们便会受燥邪侵袭，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。粥是秋季去燥佳品，适当食粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥。在此，小编向大家推荐几种秋季养生粥，助大家调理肠胃，增加食欲。
冬天喝什么粥好？冬季人的身体受气温严寒影响，抵抗力大大降低。此时，一碗暖彻全身的热粥，既能驱散阴寒之气，又可为人体补充养分，若是在其中加入一些入药食材，还有疗疾之效，可谓一举三得。
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