有机花菜口感很鲜嫩，很适合加入不同食材用干煸的烹饪方式，使得菜肴入味鲜嫩。有机花菜与酱干搭配，再加入了郫县豆瓣酱之后很入味，是一道很下饭的家常菜。那么你知道酱干炒有机花菜怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
用料
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花菜
350克
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生姜
3片
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郫县豆瓣酱
1汤匙
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大蒜
3瓣
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香葱
2根
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生抽
20毫升
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白糖
5克
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酱干
100克
做法
- STEP 01
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有机花菜切小朵后洗净，准备调料和酱干；
- STEP 02
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把酱干切成薄片，锅内倒入清水水开后加入花菜焯水后捞起；
- STEP 03
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另起锅，热锅温油下姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱爆出红油；
- STEP 04
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倒入花椒煸炒出香味，再把酱干加入，加入生抽调味后煸炒至熟；
- STEP 05
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加入白糖调味后熄火出锅，加入葱段上桌。
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