家常鹅肉怎么做好吃 家常鹅肉的做法

家常鹅肉的做法：
【主料】鹅肉2600g
【辅料】姜 、花椒、八角、桂皮(适量)

步骤：
1.鹅肉用水浸泡出血水，用水焯一下；
2.高压锅提前烧水，焯好鹅肉后，直接放入温水中，放姜片；
3.放入洗好的花椒、八角、桂皮；
4.开锅转小火40分钟，即可出锅。

小窍门：
1.适宜身体虚弱，气血不足、营养不良之人食用；
2.温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。