扒糕的家常做法 扒糕是什么做的

扒糕是什么做的？扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于河北，北京等地。一般用荞麦面制成，食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、香油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。那扒糕要怎么做才好吃呢？可以一起来学习一下扒糕 的家常做法。