豆芽 可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。韭菜豆芽，一绿一白，相映成趣，一样的鲜嫩，一样的滋养，为家宴的餐桌平添了几分春天的气息。韭菜银芽的功效有清热解毒、降低血脂、补阳气、利尿除湿等。家常韭菜银芽怎么做？
用料
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韭菜
150克
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绿豆芽
350克
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食用盐
2克
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鸡粉
2克
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10毫升
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米醋
5毫升
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植物油
30毫升
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水
适量
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白砂糖
5克
做法
- STEP 01
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韭菜摘洗干净，沥干水分，切成长段；
- STEP 02
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绿豆芽淘洗干净，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干水分；
- STEP 03
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锅内倒入植物油，烧至七成热.倒入沥干水分的绿豆芽，煸炒至豆芽稍软，放入韭菜段；
- STEP 04
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待韭菜也变软，调入盐、生抽、米醋、糖和鸡粉，翻炒均匀即可。
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