【莲子百合红豆粥的做法】莲子百合红豆粥怎么做好吃 莲子百合红枣红豆粥的家常做法
导语:莲子百合红豆粥是粥的一种,用莲子,百合等做成的。这道粥口味清淡,有健脑安神、润肺养心的功效,适用于心脾肾虚引起的失眠。
莲子百合红豆粥:
【主料】大米20克、赤小豆30克
【辅料】百合10克、莲子20克、红枣适量、冰糖适量、水适量
步骤:
1.莲子、百合、红豆用水洗净,浸泡半小时;
2.大米、红枣用水洗净,备用;
3.砂锅中加适量清水,中火烧开;
4.锅中放入莲子、百合、红豆、大米;
5.小火煮20分钟左右;
6.放入红枣,再煮10分钟;
7.放入冰糖于锅中;
8.用勺子搅拌粥出稠,即可。
烹饪技巧:
1、莲子、百合、红豆先用水浸泡半小时,煮的时候可以节约时间。
2、先把莲子、百合、红豆入锅煮,以便和大米同步煮熟。