百合怎么做好吃？十大百合的食用方法分享

西芹百合是一道美味的家常菜，也是百合最常见的搭配之一。百合和西芹都是快熟并能够生吃的食材，靠葱姜提味即可，使用大火爆炒，快速出锅，才不会影响口感，西芹炒百合不仅颜色好看，绿白相间，味道也很不错，质嫩爽口，味道鲜美。Mai Goo网小编提醒，炒西芹百合的时候，还可以加入其他食材，如西芹百合黑木耳、西芹南瓜炒百合、腰果百合炒芹菜，不仅能够让口感层次更加丰富，营养价值也更高。

百合独特的口感和清甜和味道，特别适合制作糖水，百合糖水是十大百合美味吃法之一。最简单的百合糖水，就是将鲜百合洗净、浸泡，加冰糖水煮做成甜汤，软糯清甜，每一口都是清爽的味道，而搭配桂圆、无花果、南瓜、鸡蛋、雪梨、红薯等不同的食材，会迸发出不同的美味，元肉百合糖水、百合无花果糖水、百合南瓜糖水、鸡蛋百合糖水、雪梨百合汤、红薯百合银耳、桃胶皂角米百合羹等，都是常见的百合糖水。

炖汤是百合最常见的吃法之一，百合汤有很多不同的搭配方式，比较受欢迎的有甲鱼枸杞百合汤、百合绿豆鸽子汤、南瓜红枣百合汤、太子参百合瘦肉汤等。MA Igoo网小编提醒，用百合煲汤，最好选择干百合，因为经过加工的百合营养成分得到浓缩，在熬煮过程中会慢慢析出，汤的口感会更好，对身体也更有好处。百合汤的口感一般都会比较清爽，而且带着百合特有的清香，大鱼大肉吃多了来一碗可以去油解腻。