【油炸凤尾鱼的做法】油炸凤尾鱼怎么做好吃 油炸凤尾鱼的家常做法

油炸凤尾鱼的做法
【主料】凤尾鱼100克
【辅料】鸡蛋1个，盐适量，油适量

步骤：
1.凤尾鱼洗净，鱼身划刀，用盐腌制10分钟；
2.腌好的凤尾鱼加一个鸡蛋，和匀；
3.锅内热油，入凤尾鱼，炸；
4.一面炸完，翻面再炸；
5.全部炸完后，出锅即可。