韩式辣椒酱怎么做 韩式辣椒酱的家常做法

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韩式辣椒酱是一种用辣椒、苹果与大蒜制作的韩国风味的辣酱。主要用于辣白菜的腌制。想知道韩式辣椒酱怎么做的吗?这篇章就会和大家分享韩式辣椒酱的家常做法,一起在家自制韩式辣椒酱吧!
用料
做法
STEP 01
辣椒洗净晾干,去蒂;
STEP 02
用剪刀切成段,放入料理机;
STEP 03
大蒜剥好,苹果削皮,去核;
STEP 04
将大蒜、苹果用料理机绞碎;
STEP 05
分几次将辣椒用料理机绞碎;
STEP 06
放入盐、糖,搅拌均匀;
STEP 07
最后倒入白酒,搅拌均匀,装到密封的容器里;
STEP 08
发酵2-10天即可食用。
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