韩国拌饭自古以来就是韩国家喻户晓的传统料理，它有着悠久的历史和文化渊源。从新鲜鸡蛋，到嫩滑爽口的豆芽，再到香甜多汁的生菜，每一种食材都在拌饭中发挥着独特的作用，再搭配韩式拌饭酱，呈现出丰富的层次感和口感变化。很多朋友想知道韩式拌饭怎么做简单又好吃，那么下面就一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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准备好各种原料，将牛肉切成片，加入食盐、淀粉、料酒、白糖拌匀，再加入少许植物油，拌匀备用
- STEP 02
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生菜洗净，切成细丝；豆芽去根部，洗净备用
- STEP 03
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热锅放植物油，下入牛肉片，快速炒熟后取出备用；再将豆芽炒熟
- STEP 04
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准备石锅，石锅内用小刷子涂上一层芝麻油，底层放入米饭
- STEP 05
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将之前炒好的菜与生菜丝分别摆放在米饭上，中间放入韩式拌饭辣酱，将鸡蛋煎至半熟，摆放在最中间，撒上白芝麻
- STEP 06
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最后将石锅置于火上，小火加热两三分钟，会听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音，吃时将饭菜辣酱一起拌匀即可
小贴士
拌饭里面的配菜可根据自己的喜好来选择，比如还可以用蕨菜、菠菜、海带丝等等
炒配菜的时候，可加入少许的盐，但是要注意用量，因为辣式拌饭酱较咸
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