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红枣枸杞鲫鱼汤怎么做好吃 红枣枸杞鲫鱼汤的家常做法

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枸杞、红枣和鲫鱼一起炖汤屡见不鲜,鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞大枣配合食疗能起到增强机体抗击疾病的能力,明目益智,美容抗皱 坐月子的妈妈一样也可以喝的哦。红枣枸杞鲫鱼汤怎么做好吃呢?下面教大家红枣枸杞鲫鱼汤的家常做法。
用料
做法
STEP 01
材料准备好,鲫鱼洗干净,把黑膜去除干净,用适量的盐把鱼抹均匀,腌制20分钟
STEP 02
红枣去核备用
STEP 03
锅里加油烧热,把鱼煎至金黄
STEP 04
再把鱼翻身一样煎至金黄,这步是为了鱼汤煮出来有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不够的话煮出来的汤色也没有像牛奶那样的效果的哦
STEP 05
煎好把鱼盛出,把油也盛出,剩少许的油来炒姜,用小火把姜炒香
STEP 06
把鱼倒进锅加,注入水
STEP 07
把红枣和枸杞一起加入锅中,中火煮20分钟左右
STEP 08
水一定要加够,因为接下来还要用中火来煮,如果水不够的话那煮到最后,汤水所剩会不多哦因为事先用盐腌制了鱼,所以汤里我是没再加盐的,刚刚好
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