【大排的做法】蜜汁烤大排的家常做法 怎么做蜜汁烤大排

蜜汁烤大排的做法：

【主料】：大排 500克；蜜汁腌料 25克；

【辅料】：料酒 5克；生抽 7克；五香粉 2克；淀粉 5克；

步骤：

1、大排准备好。

2、然后用锤子敲打。

3、敲打好的加入料酒。

4、在加入蜜法腌料。

5、加入生抽。

6、五香粉及淀粉抓匀。

7、放冰箱腌一天。

8、腌好的放烤盘里。

9、然后上烤箱200度20分钟。

10、然后翻面刷上腌料。

11、刷上腌料在烤10分钟。

12、然后切成小块吃。

小贴士：

腌的时候一定要多抓匀，这样更容易入味。