【菜椒香辣鸡脆骨的做法】香辣鸡脆骨怎么腌制 辣炒鸡脆骨的做法大全

菜椒香辣鸡脆骨的做法：

【主料】：鸡脆骨300克，青蒜100克，菜椒1个

【辅料】：冰糖1粒，葱适量，姜适量，蒜适量，香叶2片，干辣椒段1把，八角1例，花椒1勺，芝麻1勺，盐适量，酱油适量，蚝油适量，蒸鱼豉油适量

步骤：

1、准备好食材，横向切开，像有一个盖子一样，菜椒过下热水捞起备用

2、热锅，多加些油，烧热后加入葱、姜、蒜、香叶、八角、干辣椒爆香

3、然后把鸡脆骨倒进锅里，翻炒均匀，等变色后加入适量酱油、蒸鱼豉油、蚝油

4、炒均匀后倒入干辣椒段和花椒

5、出锅后进行摆盘，将过水的菜椒放在盘子的一侧，将做好的菜椒香辣鸡脆骨倒入菜椒中，多的自然掉出来。