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茯茶怎么泡 伏茶怎么喝 茯茶的泡法教程

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导语:茯茶简单来说属于黑茶的一种,常说的茯茶具体又指泾阳茯砖茶,是一种在夏季伏天加工制作,香气类似于茯苓的黑茶紧压茶,其筑茶工艺多达29道,十分复杂。
茯茶的泡法:
烹煮法
1.在煮茶以前要准备好玻璃煮水器一套,必须要有过滤网、公道杯和品茗杯
2.把茯砖茶投入壶中,与水的比例为1:20
3.用沸水温润茶叶以后再注入冷水
4.然后煮至到沸腾
5.再把煮好的茶汤通过过滤网倒入到公道杯中
6.然后分入品茗杯,即可品尝茶汤。

泡饮法
1.冲泡前把茶具用刚烧开的沸水温润
2.放入茶叶,茶叶与水的比例为1:30
3.随后冲入沸水后马上把水倒掉,作洗茶和润肠的作用
4.第二次冲入沸水,闷泡3到5分钟以后直接出汤

搭配泡法
1.取适量茶叶放入茶壶中,加清水,熬煮十分钟
2.把茶汤过滤,取出以后,放在茶杯中
3.再加入适量的菊花(可按需选择其他食材)泡制
4.几分钟以后,自制的菊花茯茶就能泡好
5.可以将茶放入冰箱冷藏,冷藏后的茶会更加甘甜

三伏天中药伏茶配方
温州市中医院推荐的本年度伏茶“秘方”:
藿香、竹叶、荷叶、菊花、车前草各10克,夏枯草、炒扁豆各15克,生甘草5克。
延生堂伏茶配方:
车前草10g、鱼腥草15g、荷叶30g、薄荷5g、夏枯草30g、白茅根15g、茯苓15g、甘草15g、山银花15g、淡竹叶15g。
做法:
1.将所有材料放入器皿中,利用开水直接泡制,或是中火煮制
2.沸腾后再煮3到5分钟即可

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