艾叶鸡蛋汤的做法 艾叶鸡蛋汤怎么煮不苦

主料：
艾叶(10克)、鸡蛋(1个)
调料：
花生油(3克)、食盐(3克)
厨具：
煮锅
做法：
1、把艾叶放到盐水浸泡十分钟，然后将艾叶洗干净。
2、煮一碗开水，把艾叶放到开水里，去去苦味，捞起来备用。
3、煮两碗开水，水开后把去了苦味的艾叶倒入锅里。
4、磕个鸡蛋下去，把鸡蛋搅散，鸡蛋煮熟了，把所有配料放下去调味即可。