什锦菜品牌排行榜前十 什锦菜10大品牌深度解析

什锦菜是以多种食材混合炒制而成的菜肴，这道菜虽然食材质朴，烹饪简单，但色香味俱全，吃起来入口清香，一点也不输荤菜。过去很多家庭过年会吃什锦菜，除了好吃、解腻外，还有一个原因就是图个好彩头，什锦菜的寓意是很吉祥的，其中的食材都有讲究，比如藕有圆孔，叫开窍；荠菜寓意聚财等，吃菜时不同食材的组合也有新的吉祥寓意。下面一起来看看什锦菜是什么菜以及吃什锦菜有什么寓意吧。

什锦菜是一道素菜，由十多种蔬菜组成，味道鲜美，它是南京地区的特色美食，南京人过年餐桌上几乎必备一道什锦菜；除了南京外，株洲、宜州、上海等地区也有什锦菜。南京什锦菜是金陵菜，属于八大菜系中的江苏菜。下面一起来了解一下什锦菜是哪个地方的特色美食以及什锦菜属于什么菜系吧。

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香菇不仅味道鲜美，而且营养价值很高，是不可多得美味食材，因而在全国许多地方都有种植，那么你知道哪里产的香菇好？香菇产地有哪些呢？其实除了大家熟知的庆元香菇、古田香菇外，湖北随州、河南西峡等地的香菇也很有名哦。下面小编就为大家盘点全国知名的香菇产地，看看这些地方特产香菇你都知道哪些？

中国人对于饮食的追求，可以说是永无止境。大到各式各样的菜，小到一些调料，像中国辣椒酱就各式各样，你知道最好吃的辣椒酱是哪种吗？本文maigoo小编整理了中国十大辣椒酱特产，包括老干妈辣椒酱、郫县豆瓣酱、辣妹子辣椒酱、黄灯笼辣椒酱、李锦记蒜蓉辣椒酱、新疆天山雪莲辣椒丝、岳云鹏牛肉耗辣酱、阿香婆牛肉辣椒酱、茂德公辣椒酱等，这么多辣椒酱，总有一款适合你，快和maigoo小编一起去看看吧。