玉树人参果的吃法

1、玉树人参果可以鲜食，要选择果肉为淡黄色的自然成熟果子，这样的人参果味道甘甜多汁，软硬适中，带有淡淡的清香味，口感最好。

2、玉树人参果可以榨汁，洗净，撕去果皮，切成小块，放入榨汁机中，加入少量饮用水，启动榨汁机榨汁即可，也可以加点蜂蜜或白砂糖进行调味。

3、玉树人参果可以用来做成菜品，比如凉拌人参果、人参果炒肉、蒸人参果等。

玉树人参果的功效与作用

1、人参果具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效，对腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症具有一定的食疗功效。

2、人参果富含多种微量元素，如硒、铁、钙、锌等，能够抑制恶性肿瘤细胞的裂变，具有"抗癌之王"的美誉。

玉树人参果的食用禁忌

人参果所含糖分高，不适于血糖偏高的人食用。

人参果不能和海鲜类食物一起吃、不能和油饼一起吃。