蜜本南瓜

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蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属,属早中熟品种,其果实为木瓜形,皮为橙黄色。其体型较大,最长可达40厘米,重达2~3公斤。蜜本南瓜味甘、粉,口感细腻,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。
  • 中文学名: 蜜本南瓜
  • 界: 植物界
  • 门: 被子植物门
  • 纲: 双子叶植物纲
  • 目: 葫芦目
  • 科: 葫芦科
  • 属: 南瓜属
详细介绍 PROFILE +

基本介绍

蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属,为杂交代南瓜种,蔓生,分枝性较强,主侧蔓均能结果,单果重1.5~3kg,果实先端膨大,近似木瓜形,老熟果皮橙黄色,果肉橙红色,质粉细腻,味甜。

夏伐桑园间作蜜本南瓜桑园间作模式,可产南瓜3000~4500kg,投入与产出比为1:15,投入少、见效快、效益高。

常见种类

蜜本南瓜属早中熟品种,定植后85~90天可收获。抗逆性强,适应性广,产量高,品质优良,耐贮运定植后70-90天收获,植株匍匐生长,分枝力强,叶片钝角掌状形,绿色,叶交界处有不规则斑纹。茎较粗,15-16节着生第一雌花,瓜棒锤形,头小尾肥大,种子少,长约36厘米,横径14.5厘米,成熟时有白粉,瓜皮橙黄色,肉厚,肉质面,细致,水分少,味甜,爽口,单瓜重可达3公斤。亩产可达2000公斤。

形态及特征

蜜木南瓜属早中熟品种,定植后85~90天可收获。抗逆性强,适应性广,产量高,品质优良,耐贮运。定植后70~90天收获,植株匍匐生长,分枝力强,叶片钝角掌状形,绿色,叶交界处有不规则斑纹。茎较粗,15~16节着生第一雌花,瓜为棒槌形,头小尾肥大,种子少,瓜长约36cm,横径14.5cm,成熟时有白粉,瓜皮橙黄色,肉厚,肉质面,细致,水分少,味甜,爽口,单瓜重可达3kg。

(1)温度

蜜本南瓜属耐热蔬菜,生长适温为18~32℃,开花结果最适合温度为25~27℃。温度超过35℃时,雄花易变成两性花,同时也易引起落花落果。

(2)光照

蜜本南瓜属短日照作物,雌花出现的迟早,与幼苗时期温度的高低及日照长短有很大的关系。在低温短日照条件下则雌花早发和多发。因此,春播提早育苗,并在育苗期间减短日照时数,可以促进早熟,增加产量。

(3)水分

蜜本南瓜有较强的耐旱能力,定植成活后如水分较多,易造成营养生长过旺而难以向生殖生长转化。表现为叶片旺盛,叶色深绿,节间距离大,不开花或迟开花甚至化瓜,雌花开放时,若阴雨连绵,常不能正常授粉,造成落花落果。

(4)土壤菅养

蜜本南瓜在夏季栽培,由于温度高更利于南瓜茎叶的生长,往往造成茎叶过分繁茂,常常引起落花落果,产量反而不高。因此,在土壤肥力充足时,要加强管理适当控制肥水,并及时进行摘顶、整枝。

栽培方法

1、播种育苗:

春播期1-3月,秋播期7-8月;湖南、湖北3月底。南瓜种子的发芽力较强,一般不需要浸种催芽就可播种。早春提前播种的可利用营养杯或营养钵进行防寒育苗,待气温回升后定植。稍后播种的,一般都采用直播(穴播),每穴2-3粒种子,行距2米,株距50厘米,播后覆土2-3厘米。

2、田间管理:

施肥:播种前,对土壤进行深翻,同时亩施猪牛粪2000-3000公斤。待植株伸蔓后,距根15-20厘米处,开沟培肥,亩施土杂肥500-1000公斤或尿素15-20公斤,施肥后要灌水。在开花结果期适当施一些钾肥或复合肥,以后视植株的生长情况进行施肥。

排灌:南瓜播种后要淋足水分,以利于种子萌发。出苗至定植前,一般不淋或少淋水,定植后植株恢复生势到伸蔓前的淋水量也不宜过多。除在施肥后要及时灌水外,一般情况下,看天气和植株生势进行淋水或灌水,做到地不干不淋,植株生长壮旺不淋。雨天要切实做好排水工作。

整枝和压蔓:整枝与压蔓是南瓜获得早熟丰产的技术措施之一。对南瓜的整枝可采用摘顶侧枝法。摘顶法是在植株长到6-8片真叶时,把顶芽摘除,留3-4条子蔓,在每条子蔓上留1-2个瓜。摘除侧枝法就是只留一条主蔓,把子蔓、孙蔓全部摘除,并在蔓长40-50厘米处开始压蔓,共压蔓3-4道。

3、病虫害防治:

南瓜的主要病害是病毒病、白粉病。病毒病又叫花叶病,植株发病后,叶片呈花叶状,皱缩、变小,并出现深绿色瘤状隆起斑,果实畸形,植株明显萎缩矮化。防治病毒病较有效的措施就是控制和消灭蚜虫,如果发现病株,应及早拨除烧毁,并用石灰消毒,以防蔓延。白粉病多在生长中、后期发生,可用粉锈宁、多菌灵、胶体硫等防治。

南瓜主要虫害有蚜虫和黄守瓜,可用40%乐果600-800倍或20%速灭杀丁6000-8000倍液喷杀。

价值及其他

瓜种选择

要选择籽粒色泽光洁正常、质地饱满、大小均匀的优良一代杂交种。每亩计划种子50~60g。

营养价值

南瓜果中干物质、还原糖、总糖、多糖、氨基酸等营养成分含量较其他部位高,南瓜叶中蛋白质、脂肪、纤维、维生素及矿物元素的含量最高,南瓜各部位按平均营养价值从高到低排序依次为:南瓜叶、南瓜果、南瓜花、南瓜茎。南瓜不同部位均含有较丰富的营养成分,其中南瓜叶的平均营养价值最高。

采收

蜜本南瓜自雌花开放至瓜老熟需50天以上。温度高,成熟快,低温下由绿色转为黄色困难。春植南瓜采收期长,如果植株管理得好,主侧蔓均可结瓜,可采收期很长。秋植南瓜采收期短。老熟南瓜在采收后可存放较长时间。

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