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苦瓜可以做什么美食小吃 10款苦瓜特色小吃做法

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味道苦涩的苦瓜，可通过多种工艺制成特色零食小吃，那么苦瓜都有哪些吃法？苦瓜鸡蛋饼、苦瓜蜜饯、苦瓜鸡蛋炒面、杨梅苦瓜酱、苦瓜干、蜜汁苦瓜、苦瓜天妇罗、苦瓜酿土豆泥、紫苏苦瓜皮、苦瓜椰汁千层糕等是受欢迎的小吃，下面和小编一起来看看苦瓜皮零食的做法吧。

01
苦瓜鸡蛋饼 外层‌酥脆内里松软焯水时加糖口感更脆
综合指数：91.7
02
苦瓜蜜饯 一炒二煮三烘干半透明外韧内脆甜中带苦
综合指数：90.3
03
苦瓜鸡蛋炒面 筋道爽滑色香味俱全面条过凉防粘增弹
综合指数：88.7
04
杨梅苦瓜酱 潮汕特色美食口感软糯酸甜不苦杨梅需泡洗去虫
综合指数：87.0
05
苦瓜干 脆硬易断微苦回甘可泡水/煮粥/煲汤首选青皮嫩苦瓜
综合指数：85.7
06
蜜汁苦瓜 苦瓜焯水淋蜜汁入口爽脆甜苦平衡切薄片更入味
综合指数：84.4
07
苦瓜天妇罗 初炸定型/复炸提升脆度外酥内软不油腻
综合指数：82.5
08
苦瓜酿土豆泥 土豆泥绵密苦瓜清脆层次丰富热食凉吃皆可
综合指数：81.1
09
紫苏苦瓜皮 清香微苦回甘晒制香脆蒸制柔韧可拌辣椒粉食用
综合指数：79.6
10
苦瓜椰汁千层糕 口感Q弹椰香浓郁微苦回甘冷藏后口感更佳
综合指数：78.3

橙味苦瓜
苦瓜紫薯圈
椒盐苦瓜
苦瓜雪碧

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01
苦瓜+蜂蜜
02
苦瓜+芹菜
03
苦瓜+番茄
04
苦瓜+苹果
05
苦瓜+牛奶+咖啡
06
苦瓜+葡萄
07
苦瓜+黄瓜
08
苦瓜+雪梨
09
苦瓜+红枣
10
苦瓜+羽衣甘蓝

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