银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井,已有300多年历史。
银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。
食用时,可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。
其特点是清淡爽口,营养丰富,可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。
营养丰富,可消热、祛毒、开胃、降压。常食对冠心病、糖尿病多有益处。
银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时,可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。其特点是清淡爽口,营养丰富。
河北承德