福建十大名茶

安溪铁观音是福建最有名的茶叶之一，发源于泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓。主产区在福建西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，气候条件优越，土壤深厚，特别适宜茶树的生长，所产的茶叶叶肉肥厚，叶色浓绿光润，嫩芽紫红色，有“红芽歪尾桃”之称，是纯种铁观音的特征。安溪铁观音是一种乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。 【 详细>>】

福建哪里的茶叶最好？武夷山的大红袍是中国特种名茶，品质优异。大红袍是乌龙茶中的佼佼者，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，入口甘爽滑顺。Ma igoo网小编提醒，大红袍适合盖碗和紫砂壶冲泡，高冲显得非常重要，高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来，冲水后大约十五秒中即倒茶，品茶时缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下，稍静，感受喉头及下腹的感受。 【 详细>>】

福鼎白茶是福建宁德福鼎市的特产，是福建名气最高的茶叶之一。福鼎市位于福建省东北部，气候条件属中亚热带季风气候区，茶叶产区土壤质地为壤粘土，所产的茶叶品质极佳，是白茶最好的产地，白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶以其外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点而闻名，不愧为福建十大名茶。 【 详细>>】

正山小种红茶拉普山小种、星村小种，是十大福建名茶之一，也是世界上最早的红茶，号称红茶鼻祖。小编了解到，正山小种产于福建省武夷山桐木关一带，真正的桐木红茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，根据制作工艺的不同可分烟种和无烟种，有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”；没有用松针或松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。正山小种茶汤为深琥珀色，味醇厚甘爽，有明显的甜味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。 【 详细>>】

永泰绿茶是福建最好的绿茶之一，也是福建省的名茶叶，产于福建省福州市永泰县。永泰县位居闽中，福州市首个国家级生态县，素有“后花园”的雅称，具有悠久的产茶历史，茶叶种质资源丰富，早在唐代就有生产佳茗记载。永泰绿茶是在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的，具有外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显，香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐的品质特征。 【 详细>>】

福建的白茶也是名气非常高的，其中南平市政和县所产的白茶品质就很不错。政和白茶主要以政和大白茶种为主，其特点是茶芽条形较长，毫多，色泽灰绿，素来以更持久、悠长、醇厚的口感为人津津乐道，因独特的高山韵味，内质丰富，获得越来越多茶友的追捧与喜爱。Ma igoo了解到，政和地处武夷山脉和鹫峰山脉的交结点，山间盆地多，海拔高度适中，山间植被丰茂，常绿阔叶林自然生理落叶为茶树生长带来了很多腐质及微量元素，造就了其有别于福鼎白茶的高山白茶独特山韵。 【 详细>>】

坦洋工夫是一种工夫红茶，因主产自福安市坦洋村而得名，是地理标志保护产品。坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地外，外形条索紧细匀直，叶色润泽，净度良好，毫尖金黄，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。泡坦洋工夫最好用山泉水或纯净水，待红茶冲泡好后，大家可以根据个人喜好添加蜂蜜、咖啡、牛奶等冲调兑饮，也可加入冰块制成冰红茶、泡沫红茶等，或加入柠檬片制成“柠檬红茶”，解锁不一样的喝法。 【 详细>>】

福州是茉莉花茶的发源地，福州茉莉花茶已有近千年历史。福州独特的自然条件适合茉莉花生长与发育，所产的茉莉花清香，窨制的“茉莉花茶”品质特好，名闻遐迩。福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成，通常以绿茶为茶坯，干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后有香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。小编了解到，福州茉莉花茶有清新口气、杀菌消炎、美容养颜的功效。 【 详细>>】

北苑贡茶产自有“千年古茶都”之美誉的福建省建瓯市，属于蒸青研膏绿茶，产品以散茶为主，并有砖茶、饼茶等。北苑贡茶品质优异，其外形条索紧结沉重，色泽油润暗沙绿，香气浓郁持久，具有兰花清香，滋味醇厚回甘，汤色清澈橙黄，叶底厚软黄亮，绿叶红镶边。据小编了解，北苑贡茶始于唐盛于宋，历经了五代闽、宋、元、明四个朝代，持续御贡458年，历代朝廷都在建安北苑建立供皇帝专享的“龙焙”，并遣使臣督造贡茶，名冠天下，不愧为福建十大名茶。 【 详细>>】

漳平水仙茶是福建省漳平市特产，漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。漳平水仙茶饼是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，畅销于闽西各地及广东、厦门一带，并远销东南亚国家和地区。 【 详细>>】