品牌知名度调研问卷>>

多春鱼是河鱼还是海鱼 多春鱼为什么全是籽

本文章由注册用户 知识杂谈 上传提供 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
摘要:多春鱼是一种原产于日本的深海鱼,它们肚子中一年四季都有鱼籽,因此得名多春鱼,主要分布在太平洋、大西洋北部沿岸等地区,我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有分布。多春鱼是一种雌雄异体鱼类,也可以雌雄互相转化且雄性存在极少的种类,因此人们吃的几乎全是雌性。

一、多春鱼是河鱼还是海鱼

多春鱼是原产于日本的深海鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科。多春鱼又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,因雌鱼肚中多有鱼卵,因此得名“多春”(中国南方方言“蛋”、“卵”称为“春”)。包括产自日本北海道勇拂郡鹉川町的柳叶鱼(Shishamo)、产自冰岛的毛鳞鱼(capelin)(日本人称之为桦太柳叶鱼)、亦有产自加拿大与美国太平洋岸的油胡瓜鱼(Longfin smelt)或毛鳞鱼。多春鱼体延长,侧扁,长约15 - 23厘米。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。

二、多春鱼为什么全是籽

多春鱼的多籽多春其实是一种“性逆转”,与黄鳝产卵后卵巢变为精巢从而由雌变为雄性不同,多春鱼是幼年时为雄性,成年后转为磁性,而在捕捞时候,渔民会采用特定的网眼,筛掉体型较小的幼年雄性多春鱼,留下了成年多籽的雌性多春鱼。因而,其实,多春鱼的多籽并非是我们所设想的“雌雄同体”,而是自然选择下的一种特殊现象导致的雌性多于雄性。

我们之所以认为所有的多春鱼都是“多籽”‘怀孕’,是因为多春鱼的捕捞季在每年的春末夏初,这也是他们的产卵季,渔民大量捕捞了多春鱼后,将之冰冻保存,这样就保证了多春鱼的全年供应,也造成了“多春鱼全年产卵”的误会。

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
最新评论
相关推荐
多春鱼和秋刀鱼有什么区别 哪些人不能吃多春鱼
多春鱼,又名毛鳞鱼、胡瓜鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子,因此得名多春。秋刀鱼属中上层鱼类,栖息在亚洲和美洲沿岸的太平洋亚热带和温带,水域中主要分布于太平洋北部温带水域,是冷水性涧游鱼类。多春鱼一般人群均可食用,但过敏体质者应忌食,痛风患者、婴儿、幼儿和痰湿体质、特禀体质的人群不宜多吃。
多春鱼 鱼肉
7929 4
白条鱼营养价值及功效 白条鱼的做法及钓法
白条鱼也叫作小白条,是一种常见的淡水鱼类。白条鱼的肉质鲜美、细嫩,而且营养丰富,所以很多人都喜欢吃白条鱼。白条鱼的做法有很多,比较常见的有清蒸白条鱼、 红烧白条鱼干等。因为白条鱼离水后死亡比较快,所以市面上售卖的多是冰鲜白条鱼或是白条鱼干,有些钓友就选择自己去垂钓白条鱼,这样吃到的白条鱼不仅新鲜,而且也解了钓鱼瘾。接下来一起来看看白条鱼钓法吧!
鱼肉 水产海鲜
1.4w+ 113
十大常见的生鱼片种类 最受欢迎的10大刺身鱼排名
生鱼片是生食中最受欢迎的一种,以新鲜的鱼类生切成片,蘸调味料食用,制作简单、味道可口、营养丰富,一般生鱼片都是由海鱼制作而成的,那么生鱼片有哪几种鱼呢?比较受欢迎的有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、八爪鱼、鲷鱼、秋刀鱼、青花鱼、虹鳟鱼、海鲈鱼、鰤鱼等。以下,MaiGoo网小编整理了刺身鱼排名前十名,一起来看看好吃的生鱼片及正确吃法吧。
鱼肉 水产海鲜 ★★★
4676 2
【鳗鱼】鳗鱼的做法有哪些 鳗鱼的营养价值
鳗鱼饭是有名的日本料理,许多人都喜欢吃,鳗鱼不仅味道鲜美,而且还有一定的药用价值。不仅可以补虚养血、强精壮肾、还可以预防骨质疏松、促进脑部发育。当然鳗鱼不止可以做鳗鱼饭,还有红烧鳗鱼、清蒸鳗鱼、鳗鱼干等等。
鱼肉 美食DIY ★★★
2707 93
多春鱼的营养价值及功效 多春鱼什么季节吃最好
多春鱼是一种常见的鱼,肉质特别嫩滑,味道十分鲜美,营养价值也很高,尤其适合儿童食用,小孩吃多春鱼有明目的效果。此外,多春鱼还有亮发、健脑、益肝、健脾、润肠、养颜护肤的功效。多春鱼什么季节吃最好?多春鱼一般在每年的春季3~5月产卵,此时的多春鱼吃着口感最好。
多春鱼 鱼肉
3308 3
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐