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茶规是什么 喝茶有什么规矩和忌讳

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摘要:柴米油盐酱醋茶,是老百姓的开门七件事,茶文化在我国历史悠久。自陆毅著《茶经》至今,茶道也有一千多年的历史沉淀。所谓“万丈红尘三杯酒,千秋万业一壶茶”,以茶待客是一种表现主人诚意和热情的交际形式。为了待客喝茶而不失礼,不妨来了解一下茶规有哪些。

茶规是什么

俗话说,家有家规,国有国法,喝茶也有茶规。茶规指的就是茶的礼仪,这其中包含的是我国经久不衰的茶文化。

喝茶有什么规矩和忌讳

1、酒倒满分,茶敬七分

因为茶是烫的,杯子装太慢谁敢接?这不是直接让人尴尬嘛,还有摔坏杯子的风险!所以有一句谚语叫做“酒满敬人,茶满欺人”,大家在敬茶的时候一定要记住哦!

2、由老到少,尊卑顺序

第一次倒茶时,必须首先尊重老人,然后对年轻人谦逊。第二续杯您可以按顺序倒入。当另一方接受倒茶时,要做出回敬的手势:对方是长辈的话用食指轻轻敲击桌沿两次以表示感激;对方是平辈或小辈用中指轻轻敲击桌子两次,表示感谢之意。

3、客人至上,然后是主人,最后是自己

除了讨论资历和辈分外,还要尊重客人。在场的所有人开始喝茶后,冲泡的茶主才能自己开始喝茶,那不然宾客都未饮用茶汤,你自己就开始先人一步饮用是不礼貌的,就像吃饭一样,客人都没动筷子主家怎能先动筷?

4、宾客礼仪,撞杯磨盘

喝茶时,客人请勿把茶杯随意摩擦和撞击。饮完茶后,应将杯子轻轻放在茶盘上,并且杯子不应发出声音,否则将成为“强宾压主”或“故意挑衅”的不雅举动。

5.、品茶挤眉弄眼,极度不礼貌

喝茶时客人不应皱眉啪叽嘴。这是对主机的不礼貌。当主人发现客人皱着眉头时,他会认为客人不喜欢他们的茶,从而导致饮茶的氛围和愉悦心情!

6、主人洗茶水及时倒掉

主人泡茶时第一遍的洗茶汤不能饮用。由于其中含有杂质,因此不适合饮用。所以应该及时倒掉,免得被客人误饮。

7、新客上新茶

主人和客人喝茶时如果中途有新的客人来到,主人须表示欢迎并立即换新茶叶,否则将被视为怠慢宾客。

8、无形逐客令

主人热情好客,但可能有时由于工作原因或者夜已深,主人需要休息时!主人会故意不换新茶后,客人必须意识到主人的意思是“你们可以走啦”,否则会使氛围特别尴尬!

9、壶嘴勿冲人

古代“辞行酒(茶)”,就是当有人要远行时,大家就会以敬酒或敬茶的方式为其送别,把壶嘴冲着即将离别的人,故此壶嘴冲人代表此人将要离开。所以,我们茶壶在放置的时候,壶嘴不要对着某人,否则代表这个人不受欢迎,有意赶人离开的意思。

10、勿再三请茶

在我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法,所以,当朋友来家中作客时,切勿再三劝其喝茶。否则会认为没有交流的话题,劝客人应当告辞。

现今茶道的一些规矩

1、勿刻意请朋友评茶

经济得到了发展,人们的生活水平得到提升,喜欢喝茶的人能喝的茶的“档次”也提高了。爱茶,因此希望自己的挑选的茶叶能得到好的评价,这是人之常情。但是,如果太刻意地要求客人评茶,难免失礼。

2、切勿玩手机

以茶待客,是一种交际场合,在泡茶、喝茶的过程中,更重要的是人与人之间的交流。由于移动互联网的迅猛发展,低头族在很多交际场合中会失礼于人。其实不仅仅是和朋友一起喝茶的时候会出现这样的情况,低头族正在摧毁自己的正常的人际关系。

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