七夕吃巧果的寓意是什么 七夕节巧果怎么做

七夕吃巧果的寓意是什么

七夕吃巧果的寓意是祈盼自己或友人灵巧，也是一种恋人之间表达爱恋的方式，如果在七夕节的时候，送恋人巧果，这也是一种非常直白的表达自己的喜欢的方式，因此吃巧果也成为表达爱恋或者期盼自己灵巧的最好的方式。

因“巧”和“桥”谐音，因此人们认为在七月七日这天吃巧果，不仅能帮助牛郎和织女在鹊桥上相会，而且自己的心愿也能通过“巧”（桥）来实现。

各地吃巧果的方法不同，每个地方都有差别，有些地方还时兴串巧果、晒巧果，巧果被点染为七色，有的以红色点染，用长线穿成串，尾端系沙果或花布，将巧果串起拴在小木棍或秸草上，再缀些彩色穗子，挂在墙壁间或者小孩的脖子上，作为装饰品或是零食。当装饰品的，有的家能挂一年，到来年新巧果烙好了，再吃旧的。

七夕节巧果怎么做

用料：面粉500克、温水220克、奶粉15克、糖50克、酵母1小勺。

做法：

1、温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中，揉成均匀的面团。

2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时，醒发好的面团拿出来用手揉匀，面揉得时间越长，做出的成品越好吃，颜色越白。

3、揉好的面团切下一块，搓成长条，按照模型的大小揪成小剂子，将小面块放进卡子里，用手指按压，并用剪刀剪去多余的面。

4、最后使劲磕出来，一排小巧饼就做好了，盖上干布醒发一刻钟，烤箱185度预热，十分钟就好。

5、然后用模具磕出其他形状的巧饼，也放进烤箱里烤熟后拿出，晾凉后即可食用。