食材：花菜1朵、五花肉1块、大蒜4瓣、红彩椒1个、酱油适量、豆瓣酱适量、盐少许
做法：
1、将花菜洗净分成小朵，锅中放水焯一下花菜捞出备用。
2、将红彩椒切菱块，大蒜切段，五花肉切薄片。
3、热锅先放入五花肉，待五花肉边上微焦，倒入花菜、大蒜、红彩椒。
4、放入酱油、豆瓣酱、盐，继续翻炒2-3分钟即可装盘。
食材：有机花菜、番茄、番茄酱、糖、盐、鸡精、清水、葱、姜、蒜、油。
做法：
1、白花菜掰成小朵，尽量不要用刀切，花容易被切碎，清水洗净。
2、锅内放入适量清水，水开后加入少许盐，放入有机花菜，有机花菜焯五成熟，沥干水分备用。
3、番茄去皮后的西红柿切小块备用。
4、锅内倒入适量油，油热后放入葱，姜，蒜末炝锅，接着倒入番茄煸炒，加少许清水，少许盐，糖，慢慢熬粘稠，这个时候可以先尝下味道，如果觉得番茄味不够浓，可以适量添加番茄酱。
5、最后放入有机花菜一起翻炒均匀，调味，焖煮片刻即可。
食材：花菜300克、胡萝卜半个、尖椒7个、大葱1根、油2汤匙、酱油1汤匙、盐4克、鸡精3克。
做法：
1、花菜先洗后切成小花、胡萝卜切半圆、青尖椒和葱切段。
2、锅中倒入油烧至七成热加入葱段爆香。
3、加入花菜翻炒，花菜翻炒2分钟左右。
4、加入胡萝卜和青尖椒翻炒，加入适量食盐调味，加入适量酱油。
5、炒至花菜和胡萝卜断生后关火，调入少许鸡精即可。
食材：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
做法：
1、白花菜洗净，分成小块。
2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。
3、加料酒、生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅。
食材：花菜适量、五花肉适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、辣子皮适量、姜适量、冰糖适量、白蔻适量、八角适量、草果适量、鸡精适量
做法：
1、把菜花洗净分成小朵，姜切片。
2、把五花肉切小块。
3、热锅煸出油，倒出多余的油，加八角、草果、白蔻、姜，翻炒。
4、加料酒、酱油、辣椒、盐、翻炒出香味。
5、加花菜，加水冰糖一起大火烧开。
6、转小火加盖焖40分钟左右，加鸡精。
7、大火收汤汁尝味出锅。
食材：菜花半个、青椒1个、胡萝卜半根、蒜瓣适量、盐5克、老抽5克、蚝油10克、花生油适量
做法：
1、菜花分成小朵后用盐水浸泡15分钟左右后捞出控水。
2、胡萝卜洗净后切片，青椒洗净后去籽后切块。
3、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟，捞出过凉水，控干水分备用。
4、锅烧热倒入花生油，炒香蒜瓣，放入青椒、胡萝卜，翻炒均匀。
5、加入老抽、蚝油，最后放入菜花炒匀，即可食用。
食材：花菜半颗、鲜虾仁半斤、木耳、葱头、盐、料酒、鸡精、生抽
做法：
1、花菜切成小朵洗净泡30分钟，锅中水开放入适量盐，放入花菜，大概有七分熟时捞出。
2、鲜虾剥成虾仁，放少量料酒、生抽、盐、鸡精、腌15分钟左右。
3、锅中热油，放入葱头爆香，放入木耳先炒。
4、加入花菜翻炒，加入适量盐，少量水，稍焖一会。
5、加入虾仁翻炒均匀，加盖焖到虾仁全部变色，加入鸡精翻匀即可。
食材：花菜500克、净鸡肉75克、盐、胡椒粉、辣椒、菜油60毫升、盐1克、白糖1克、酱油2茶匙
做法：
1、将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。
2、炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。
3、花菜切成小朵，洗净，沥干水。
4、用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至六成时放入花菜，用中火翻炒10分钟，转大火，加入肉丝、辣椒、白糖、酱油。炒3分钟即可。
食材：白菜花、鸡蛋、豌豆、盐、橄榄油
做法：
1、鸡蛋打散后放一些盐、淀粉、料酒搅拌均匀。
2、炒锅放油少许将蛋炒熟。
3、将花菜掰成小块洗净后和豌豆一起焯水至熟。
4、炒锅放少许油，油热后下花菜、豌豆翻炒加少许盐，继续翻炒几下出锅即可。
食材：花菜适量、大蒜少许、腐乳少许、芝麻油少许、盐少许、生抽少许、生粉少许
做法：
1、花菜洗净掰成小瓣，锅中放适量清水，少许盐，花菜入锅焯水2-3分钟，出锅沥水。
2、大蒜切小段斜刀，取蒜白部分；提前配好调料汁：腐乳汁加半块腐乳、生抽、芝麻油、生粉少许。
3、锅中放适量油，爆香蒜白部分。
4、花菜入锅稍稍拌炒，放入调料汁拌炒。
5、大火不停拌炒至入味汤汁稠，出锅前撒少许欧芹即可。
以上为大家介绍白花菜的十大家常做法，花菜口感清脆、味道鲜甜，是很好吃的一种蔬菜，看下上面有没有你喜欢的花菜吃法吧！
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