一颗花菜大概多少钱 花椰菜怎么挑选好吃又甜

一颗花菜大概多少钱

1、普通花菜

安徽蚌埠市怀远县花菜1.2元/斤；福建南平市建瓯市花菜0.8元/斤；四川成都市双流区花菜1.1元/斤；云南红河哈尼族彝族自治州泸西县花菜1.5元/斤等。

2、宝塔花菜

山东临沂市郯城县宝塔花菜0.8元/斤；河南南阳市卧龙区宝塔花菜1.5元/斤等。

3、白花花菜

河北邯郸市丛台区白花花菜0.97元/斤；吉林长春市公主岭市白花花菜0.8元/斤；江苏南通市通州区白花花菜0.9元/斤；浙江温州市瑞安市白花花菜0.6元/斤；陕西咸阳市三原县白花花菜0.9元/斤等。

4、紫花菜

贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县紫花菜1元/斤；山东省淄博市张店区紫花菜1元/斤等。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

花椰菜怎么挑选好吃又甜

1、看颜色

新鲜的菜花一般呈白色、乳白色、或者微黄色，没有斑点，我们在挑选的时候要选择颜色黄一点的菜花，因为这个比白色的口感要好一点。切记不能买颜色发深，或者有黑斑的菜花，这样的蔬菜是不新鲜的。

2、看花球

新鲜的菜花，花球比较紧实，花朵间无空隙、不枯黄、色泽好，花茎脆嫩，以花芽尚未开放的为佳，茎部中空的不要买。

3、看叶子

建议选择叶子翠绿、饱满、舒展的菜花，这种花菜比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了，此外需要注意在菜市场选购的时候叶子可不要太多哦，可带3-4片嫩叶，否则太多会占分量。

4、看形状

新鲜完好的菜花菜形比较端正，近似圆形或者扁圆形，外边也没有机械性损伤。