2025年度餐饮品牌力百强榜单 2025中国餐饮品牌100强名单

红餐网发布2025年度餐饮品牌力百强榜单。该榜单依托红餐大数据，综合红餐指数，并依据消费口碑、媒体传播、运营健康、荣誉背书、业内关注五大维度的13个二级指标展开全面评定，旨在评出在全国范围内具有广泛影响力、表现卓越且实力雄厚的头部餐饮品牌。最终，肯德基、蜜雪冰城、海底捞脱颖而出，荣登榜单前三甲。从赛道分布来看，小吃快餐上榜品牌数量最多，共计占据34个席位。下方已整理出完整榜单，接着一起往下了解吧。

2025中国餐饮品牌百强榜解读

美食

榜单显示，共有39个上榜品牌的门店规模在1,000家以上，较2024年度增加3个。其中，门店数超万家的品牌从上一年度的6个增至8个，具体包括蜜雪冰城、瑞幸咖啡、肯德基（中国）、华莱士、古茗、正新鸡排、绝味鸭脖和库迪咖啡，这些万店品牌主要集中在现制饮品和小吃快餐两大赛道。

在品牌上榜频率方面，近九成品牌凭借卓越实力多次荣登该榜单。其中，肯德基（中国）在本年度评选中第三次位列餐饮品牌力百强榜首；海底捞作为川渝火锅的领军品牌，亦多次入选餐饮品牌力百强，并曾多次登顶榜首，此次位居第三。

值得一提的是，本年度有11个新品牌成功跻身餐饮品牌力百强行列，它们分别是幸运咖、库迪咖啡、超意兴·把子肉、烤匠麻辣烤鱼、遇见小面、朱光玉火锅馆、甬府、茄子恰恰、熊喵来了火锅、农耕记和许府牛。

从赛道分布来看，2025年度餐饮品牌力百强中，小吃快餐上榜品牌数最多，共占据34个席位，较上年度减少2个；其次是中式正餐，占据26个席位，较上年度增加1个；现制饮品、火锅和特色品类分别占据13个、11个和10个席位。此外，烧烤和西餐各占据3个席位。

2025年度餐饮品牌力百强榜单

名次	品牌名称	公司名称	品牌指数
1	肯德基（中国）	百胜中国控股有限公司	992.1
2	蜜雪冰城	蜜雪冰城股份有限公司	991.6
3	海底捞	四川海底捞餐饮股份有限公司	990.9
4	麦当劳（中国）	金拱门（中国）有限公司	988.3
5	瑞幸咖啡	瑞幸咖啡（中国）有限公司	986.8
6	星巴克（中国）	星巴克企业管理（中国）有限公司	984.5
7	古茗	古茗科技集团有限公司	983.2
8	西贝	内蒙古西贝餐饮集团有限公司	982.7
9	必胜客（中国）	百胜中国控股有限公司	982.5
10	小菜园	安徽小菜园餐饮管理有限责任公司	979.8
11	正新鸡排	上海正新食品集团有限公司	978.6
12	老乡鸡	安徽老乡鸡餐饮有限公司	978.3
13	绝味鸭脖	绝味食品股份有限公司	976.7
14	新荣记	北京新荣记餐饮管理有限公司	976.1
15	乡村基	乡村基（重庆）投资有限公司	974.4
16	霸王茶姬	昆明霸王茶姬餐饮管理有限公司	973.9
17	紫燕百味鸡	紫燕食品集团股份有限公司	973.7
18	华莱士	福建省华莱士食品股份有限公司	972.6
19	广州酒家	广州酒家集团股份有限公司	972.3
20	汉堡王（中国）	汉堡王（中国）投资有限公司	971.5
21	巴比	中饮巴比食品股份有限公司	971.1
22	萨莉亚（中国）	广州萨莉亚餐饮有限公司	970.3
23	茶百道	四川百茶百道实业股份有限公司	968.8
24	达美乐比萨（中国）	上海达美乐比萨有限公司	966.2
25	绿茶餐厅	杭州绿茶餐饮管理有限公司	963.9
26	周黑鸭	周黑鸭食品股份有限公司	961.5
27	陶陶居酒家	广州陶陶居有限公司	958.7
28	巴奴毛肚火锅	巴奴毛肚火锅有限公司	955.3
29	沪上阿姨	沪上阿姨（上海）实业股份有限公司	951.5
30	小龙坎火锅	成都小龙坎餐饮管理有限公司	947.8
31	全聚德	中国全聚德（集团）股份有限公司	943.7
32	太二酸菜鱼	九毛九（广州）控股有限公司	942.4
33	尊宝比萨	杭州千尊饮食连锁有限公司	938.9
34	喜家德虾仁水饺	喜鼎餐饮管理有限公司	935.1
35	和府捞面	江苏和府餐饮管理有限公司	931.6
36	袁记云饺	袁记食品集团股份有限公司	926.8
37	米村拌饭	延边米村餐饮管理有限公司	923.3
38	眉州东坡	眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司	919.9
39	张亮麻辣烫	张亮企业管理 (集团) 有限公司	917.2
40	木屋烧烤	深圳市正君餐饮管理顾问有限公司	916.6
41	呷哺呷哺	呷哺呷哺餐饮管理有限公司	915.5
42	杨国福麻辣烫	上海杨国福企业管理（集团）有限公司	914.2
43	同庆楼	同庆楼餐饮股份有限公司	913.9
44	外婆家	外婆家餐饮集团有限公司	913.1
45	喜茶	深圳美西西餐饮管理有限公司	912.3
46	蒙自源	蒙自源（广东）餐饮集团有限公司	910.3
47	茶颜悦色	湖南茶悦文化产业发展集团有限公司	909.7
48	半天妖烤鱼	上海半天妖餐饮管理有限公司	908.2
49	费大厨辣椒炒肉	长沙费大厨餐饮管理有限公司	906.6
50	塔斯汀	福州塔斯汀餐饮管理有限公司	902.5
51	徐记海鲜	湖南徐记酒店管理有限公司	899.2
52	兰湘子・湘菜小炒	西安兰湘子餐饮管理有限公司	898.5
53	鱼你在一起	北京鱼你在一起品牌管理有限公司	896.3
54	王品牛排	王品（中国）餐饮有限公司	893.8
55	南城香	北京南城香餐饮有限公司	890.1
56	大米先生	乡村基（重庆）投资有限公司	886.6
57	点都德	广东点都德餐饮管理有限公司	882.9
58	德克士	天津顶巧餐饮服务咨询有限公司	879.5
59	蛙来哒	长沙味之翼湘餐饮有限公司	875.2
60	库迪咖啡	库迪咖啡（北京）有限公司	872.7
61	烤匠麻辣烤鱼	上海匠臣猫管理咨询有限公司	869.3
62	紫光园	北京市紫光园餐饮有限责任公司	864.8
63	味千拉面	上海领先餐饮管理有限公司	858.6
64	探鱼烤鱼	深圳市甘棠明善餐饮有限公司	852.2
65	奈雪的茶	深圳市品道餐饮管理有限公司	847.7
66	廣順興	河南广顺兴餐饮管理有限公司	845.9
67	幸运咖	河南幸运咖餐饮管理有限公司	844.4
68	云海肴	云南云海肴餐饮管理有限公司	841.6
69	李先生牛肉面大王	北京李先生加州牛肉面大王有限公司	839.2
70	南京大牌档	南京大牌档美食文化有限公司	838.5
71	季季红火锅	江西季季红餐饮管理有限公司	838.1
72	大董	大董餐饮投资有限公司	837.5
73	七欣天	江苏七欣天餐饮管理连锁有限公司	835.8
74	超意兴・把子肉	济南超意兴餐饮有限公司	835.2
75	醉得意	福建省醉得意餐饮管理有限公司	833.9
76	豪客来牛排	厦门豪客来餐饮管理有限公司	832.4
77	遇见小面	广州遇见小面餐饮股份有限公司	830.2
78	黄记煌三汁焖锅	北京黄记煌餐饮管理有限责任公司	828.7
79	甬府	上海甬府餐饮管理有限公司	827.1
80	客语	广东客语餐饮管理有限公司	826.8
81	胖哥俩肉蟹煲	嘉兴盐商餐饮管理有限公司	826.3
82	西安饭庄	西安饮食股份有限公司	823.6
83	比格比萨	北京比格餐饮管理有限责任公司	820.5
84	很久以前羊肉串	北京很久以前餐饮管理有限公司	818.2
85	CoCo 都可	上海肇亿商贸有限公司	815.9
86	阿香米线	上海何勇企业管理集团有限公司	815.6
87	朱光玉火锅馆	成都朱光玉餐饮管理有限公司	814.7
88	Helens 海伦司	深圳市海伦司品牌管理有限公司	814.2
89	西塔老太太泥炉烤肉	上海老太太泥炉餐饮管理有限公司	813.9
90	许府牛	杭州三千许府牛餐饮管理有限公司	813.8
91	茄子恰恰	云南港城餐饮管理有限公司	812.4
92	永和大王	快乐蜂（中国）餐饮管理有限公司	811.6
93	熊喵来了火锅	熊喵来了（大连）餐饮管理有限公司	810.5
94	三津汤包	深圳市三津餐饮管理有限公司	809.1
95	农耕记	深圳市农耕记餐饮有限公司	808.7
96	鱼酷活鱼烤鱼	天津新致餐饮管理有限公司	806.4
97	豪德亨牛排自助餐厅	江西麟创餐饮文化有限公司	805.9
98	珮姐重庆火锅	重庆民贤餐饮文化有限公司	805.2
99	外婆味道	云南外婆味道餐饮管理有限公司	803.6
100	吉祥馄饨	上海世好食品股份有限公司	800.8

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