福建福鼎白茶文化系统被评为全球重要农业文化遗产

2025年5月19日，全球重要农业文化遗产科学咨询小组在意大利罗马召开会议，我国福鼎白茶文化系统与浙江德清淡水珍珠复合养殖系统、甘肃皋兰什川古梨园系统，正式被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产。

农业文化遗产，指的是农村与其所处环境长期协同进化和动态适应下所形成的独特的土地利用系统和农业景观。2002年，联合国粮食及农业组织发起了全球重要农业文化遗产保护倡议，中国积极响应参与，目前拥有全球重要农业文化遗产25项，数量居世界首位。

其中，福鼎白茶文化系统历史悠久，可追溯1400余年。其制作技艺已被列为人类非物质文化遗产，是不炒不揉、自然萎凋工艺的代表。这一农遗系统不仅承载着丰富的茶祭祀、茶礼俗等文化，更依托福鼎大白茶、大毫茶等国家级良种，保留了传统有性繁殖方式与生态种植模式。它关乎当地近70%人口的生计，其可持续的山区生态农业实践，为全球农业文化遗产的保护与传承提供了宝贵的“中国样本”。