江南十大名茶

江南什么茶叶最出名？江南茶区所产的茶叶中，很多都是中国十大名茶，其中西湖龙井是中国十大名茶之首，属绿茶，其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名，具有1200多年历史。西湖龙井以“色绿，香郁，味甘，形美”四绝著称，产于杭州西湖狮峰山、龙井村、五云山、虎跑山、梅家坞一带。只有在这5个核心产区生产的龙井茶，才算是真正的西湖龙井茶。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 【 详细>>】

祁门红茶简称祁红，产于安徽祁门县，它与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶，被列为世界四大知名红茶。祁门红茶是中国历史名茶，著名红茶精品，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。MAI goo网编了解到，在之前的名茶评选中，中国十大名茶安徽占了四个，它们是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、太平猴魁，除了六安瓜片外其他三个均产自江南茶区。 【 详细>>】

徽州茶叶众多，作为徽茶之首的黄山毛峰是中国著名茶叶之一，也是江南名茶。黄山毛峰属于绿茶，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰，其产地位于安徽黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。编辑了解到，每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，俗称黄金片。 【 详细>>】

洞庭碧螺春是江南茶区最好的茶叶之一，碧螺春属于绿茶类，茶叶曲卷成螺、色泽银绿、翠碧诱人，因此得名为“碧螺春”，因产于江苏苏州太湖的洞庭山之上，所以经常被叫作洞庭碧螺春。编辑了解到，碧螺春已有1000多年历史，唐朝时就被列为贡品，是中国传统名茶；1956年获莱比锡世界博览会的金奖，被誉为“金镶玉”。碧螺春具有芽多、嫩香、汤清、味醇的特点，被誉为茶中珍品，碧螺春还有叶嫩，色、香、味鲜的“一嫩三鲜”之称。碧螺春茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，具有特殊的花果香味，饮用后回味无穷，是到江南地区必带的10种...茶叶之一。 【展开全部】 【 详细>>】

江南茶区名茶类别丰富，著名的黄茶君山银针就产自江南，君山银针因产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山银针具有悠久的历史，据传，君山银针源于唐朝的“白鹤茶”，在唐代就已产生且成名，是中国名茶之一。君山银针的雅称“金镶玉”，芽头肥壮体质，匀齐，色泽金黄光亮，香气清新。冲泡好后茶汤嫩黄，叶底明亮，被人们称为“琼浆玉液”，茶叶在杯中悬空竖立，然后徐徐下沉，如银刀直立，不仅香气清高，滋味醇厚，还极具观赏性。 【 详细>>】

江南茶区名茶辈出，其中太平猴魁为中国历史名茶之一，产于安徽黄山一带，为尖茶之极品，久享盛名。太平猴魁外形两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。太平猴魁在2004年国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号；2009年济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁拍出了20万元，相当于200万元/公斤。 【 详细>>】

武夷岩茶产自闽北的武夷山市，福建北部属于江南茶区。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵品质特征的乌龙茶。正宗的武夷岩茶，既有绿茶的清香，又有红茶的甘醇，耐冲泡也是武夷岩茶的一大特色。武夷岩茶历史悠久，最早在南北朝时期就有一定的知名度，到清朝时期，更是远销海外。编辑了解到，最著名的武夷岩茶是武夷大红袍，属于中国乌龙茶中的极品，素有“茶中之王”的美誉。 【 详细>>】

江南茶区主要产什么茶？江南茶区气候温和，出产很多种类的特种名茶，安化黑茶就是江南茶区的名优茶之一。安化黑茶产自湖南省益阳市安化县，可以说是中国黑茶的始祖，在唐代已有记载，曾列为朝廷贡品，万历年间被定为官茶，大量远销西北。安化黑茶主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主。安化黑茶的特点是茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香。 【 详细>>】

江南茶区很多名茶都以其原产地命名，如产于南京雨花台的雨花茶，据说是1958年为向新中国成立十周年献礼、纪念革命先烈而引种创制的茶中珍品。南京雨花茶属炒青类绿茶，是江苏著名特产名茶、国家地理标志保护产品，也是中国三针之一。M aiGoo小编了解到，南京雨花茶是优质细嫩针状春茶，曾获中国食品博览会银奖。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，色、香、味俱全，是上等佳品。 【 详细>>】

江南有什么好茶？除了常见的绿茶、红茶、黑茶外，江南茶区所产的花茶也很有名，福建福州茉莉花茶、江苏苏州茉莉花茶都是中国有名的茶叶。茉莉花茶又叫茉莉香片，是中国特有的香型茶，是一种再加工茶叶，是窨花茶中之名品，已有1000多年历史。茉莉花茶是在茶中加入茉莉花朵熏制而成，其滋味鲜浓醇厚、更易上口。茉莉花茶的茶香与茉莉花香交互融合，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。 【 详细>>】