雅安十大特产

蒙山茶是四川雅安市特产，为中国国家地理标志保护产品，其种植始于西汉，具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴，素有“扬子江中水，蒙山顶上茶”的美誉，属绿茶类，是四川著名的特产茶叶，1959年，“蒙顶甘露”被列为中国十大名茶之一。蒙山茶的主要产区名山县素有“蒙山茶”的美名，蒙山茶特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰等，是游客必购的雅安伴手礼。M aigoo小编了解到，蒙山茶制作工序因各茶种各有不同，蒙山茶具有甜香浓郁，汤黄绿亮，味甘鲜醇，叶底黄绿明亮，黄芽扁平挺直，色黄油润，金芽披毫的特点。 【 详细>>】

雅安的土特产有哪些比较有名？汉源花椒是四川省雅安市汉源县的特产，汉源花椒种植历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。汉源花椒主产于四川省大相岭泥巴山南麓，属亚热带季风性湿润气候，冬暖夏凉，四季分明，高地寒冷，河谷炎热，雨量偏少且不均，气候垂直变化大，得天独厚的气候生态环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质。因此出产的汉源花椒的特点是色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口、品质优良。 【 详细>>】

雅鱼又名丙穴鱼、嘉鱼、丙穴嘉鱼，学名裂腹鱼，是四川省雅安市特产，是生长在雅安的名贵冷水鱼，中国国家地理标志产品。自古以来，“雅鱼”、“雅雨”、“雅女”称之为“雅安三绝”。其中雅鱼的体形似鲤，鳞细如鳟，口感爽滑，肉质细嫩，营养丰富，久吃不腻，为历代贡品。相传，清代上贡慈禧，太后赞美为“龙凤之肉”。Mai goo编辑了解到，雅安市有雨城之称，是四川降雨量最多的区域，适宜养殖雅鱼。雅鱼因其悠久的历史文化、独特的生理构造、绝佳的鲜美口味而久负盛名。由于雅鱼繁育生长环境要求独特，自然繁殖成活率低，再加之人为因素的影响，雅鱼数量很少，雅鱼已被列为四川省二级保护鱼类。 【 详细>>】

汉源坛子肉是四川省雅安市汉源县特产，中国国家地理标志产品。汉源坛子肉酱卤肉制品，采用汉源土法烧制的陶罐进行保存，加之汉源独特的气候环境，使得汉源坛子肉具有存放一年不会变质的特点，是雅安能带走的特产美食。汉源坛子肉为块状，皮与肉不脱离，整体不松散，表面无焦糊状物和杂质附着，呈微黄或金黄色，色泽基本均匀一致，有光泽；汉源坛子肉咸淡适中、外酥里嫩、肥而不腻、香糯适口、美味鲜香、食用方便，具有独特浓郁而原始的肉香，堪称肉中精品。 【 详细>>】

宝兴川牛膝是四川省雅安市宝兴县特产，中国国家地理标志产品。宝兴县川牛膝种植历史悠久，是川牛膝的原产地之一，也是川牛膝模式标本采集地。据MAI goo网编了解，宝兴川牛膝主要成分杯苋甾酮含量显著高于《中华人民共和国药典》，是宝兴县最地道、最著名的中药材品种。宝兴川牛膝的加工成品呈近圆柱形，表面黄棕色或灰褐色，质韧，不易折断，断面浅黄色或棕黄色，维管束点状，排列成数轮同心环，气微，味甜。宝兴川牛膝具有逐瘀通经，强筋骨，通利关节，利尿通淋之功效。 【 详细>>】

荥经砂器是雅安著名特产，产自四川省荥经县，有着两千多年的烧制历史，与江苏“宜兴紫砂”齐名。荥经砂器烧制一直沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式，全部采用纯天然原料，其制作古朴，做工精细，烧制考究，工艺要求极高，集艺术性、实用性为一体，具有很强的收藏价值，被誉为“土与火的艺术”。荥经砂器以“荥经砂锅”“细砂茶具”闻名，抗腐蚀、耐酸碱，不起化学反应，储存食物不易变质，能保持食物营养成份和食鲜味美，因此广受赞誉，经久不衰。2008年，荥经黑砂手工制作技艺被列入国家非物质文化遗产。 【 详细>>】

石棉黄果柑是雅安十大特产水果之一，产自四川省雅安市石棉县，是天然桔橙杂交种，因其果实外表色泽橙黄，形态及生理特征与桔相似，1956年四川果树调查组将其命名“黄果柑”。石棉县适宜的产地环境不仅适合黄果柑的生长，而且利于黄果柑品质、产量的提高。石棉黄果柑的特点是果实有卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙色或橙黄色，有光泽，油胞凸起，呈油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大；果实基本无核，肉质脆嫩化渣、多汁、酸甜爽口、微具香气、成熟晚。 【 详细>>】

荥经天麻，四川省荥经县特产，全国农产品地理标志。荥经县区域内腐殖质土壤多，土层深厚、排水性强，是天麻生长最适宜区域主要有红杆、水红杆、乌杆、青杆、白杆、黑杆等六个品种，品质以乌杆尤佳，荥经所产的天麻被形象的描述为“鹦哥嘴，红挞帽，荷苞形，玉带缠腰，细皮嫩肉半透明”。买 购编辑了解到，荥经天麻药用历史悠久，有祛风定惊、治疗头晕等作用，品质优于全国其他产区，其主要成分天麻素含量高，高于普通天麻。 【 详细>>】

石棉枇杷，是四川省雅安市石棉县的著名特产，石棉地处四川省西南部、大渡河中游，是全球25个生物多样性保护地区之一。县境内生态环境独特，自然条件优越，是枇杷生长的最佳生态区。所产的石棉枇杷果实大，果皮橙黄色，皮薄，极易剥皮，果肉厚、汁多、细嫩、风味浓郁，可食率高，可溶性固形物含量大于等于12%，是我国枇杷中的上品，具有“中华名果”的称号。石棉枇杷什么时候上市？一般每年4月下旬到7月集中上市，如果此时到雅安游玩，可以品尝当地的特色美味。 【 详细>>】

四川腊肉是四川著名的特产美食，四川各个地方都有当地的特色腊肉，雅安市宝兴县的宝兴腊肉也很有名。宝兴东拉山老腊肉采用散养方式喂养的生态猪肉作为原料，制作一般要经过喂养、宰杀、选肉、晾干、腌制、烘烤等阶段才能完成整个老腊肉的制作工序，腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养，而且瘦肉爽口、喷香化渣；肥肉晶亮透明、香醇甜脆，入口不腻。四川腊肉通常是采用口授心传的方法进行传承，是整个巴渝地区腊肉制作的典型代表。如果到雅安旅游，老腊肉是不可不尝的一道好菜，也是雅安可以带走的特产。 【 详细>>】