【油焖笋的做法】油焖笋的做法大全 油焖春笋的做法

油焖笋尖的做法：
【主料】竹笋2个
【辅料】猪肉馅半碗
【调料】花生油适量、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、白糖1小勺、白胡椒适量、水适量

步骤：
1.将笋壳一层层剥下来，直到全是白嫩的笋尖为止；
2.将笋切成薄片儿；
3.锅内少许油，下肉末炒熟；
4.放入笋片，煸炒2—3分钟后放入调料（依次放入生抽、老抽、糖、耗油、白胡椒），煸炒2分钟后加入少许水，用锅盖盖上小焖2分钟出锅。