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【油焖笋的做法】油焖笋的做法大全 油焖春笋的做法
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油焖笋尖的做法:
【主料】竹笋2个
【辅料】猪肉馅半碗
【调料】花生油适量、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、白糖1小勺、白胡椒适量、水适量
步骤:
1.将笋壳一层层剥下来,直到全是白嫩的笋尖为止;
2.将笋切成薄片儿;
3.锅内少许油,下肉末炒熟;
4.放入笋片,煸炒2—3分钟后放入调料(依次放入生抽、老抽、糖、耗油、白胡椒),煸炒2分钟后加入少许水,用锅盖盖上小焖2分钟出锅。
油焖笋
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